槐米中芦丁提取工艺研究

蔡前超，杜鸿章，曹智威，冯亚莉

（郑州工业应用技术学院药学与化学工程学院，河南新郑 451100）

随着科学技术的发展，人们逐渐认识到从天然产物中获取化合物并应用于防病治病效果更好[1]。芦丁（Rutin）又称芸香苷，属于生物类黄酮，具有多种药理活性。芦丁归类为维生素P，可增加毛细血管的韧性，调节其渗透性，具有降血脂、细胞保护、抗痉挛作用及预防和治疗心血管疾病[2-3]。芦丁广泛存在于植物界中，现已发现含芦丁的植物至少在70种以上，如烟叶、槐花米、荞麦和蒲公英等。尤以槐花米[植物国槐（Sophora japonica L）未开放的花蕾]和荞麦中含量最高，可作为大量提取芦丁的原料。本文对槐米中提取芦丁的技术上进行新的探索，不断改善优化，从而找到一种低成本、高效率、高含量的提取工艺。

1 材料与方法

1.1 试验材料

槐米，采摘于河南省新郑市。硼砂，分析纯，天津市风船化学试剂科技有限公司；氢氧化钙、盐酸，分析纯，郑州派尼化学试剂厂。

1.2 试验仪器

FW177中药粉碎机，天津市赛斯特仪器有限公司；SHSL调温电热套、FX202-2数显电热恒温干燥箱，上海树立仪器仪表有限公司；SHZ-D循环水式多用真空泵,天津华鑫仪器厂。

1.3 芦丁提取方法

称取槐米粗粉30 g于1 000 mL圆底烧瓶中，加入已煮沸的0.4%硼砂水溶液200 mL，搅拌下加入饱和石灰水调pH至8～9，加热冷凝回流，保持微沸提取一段时间，趁热用四层纱布过滤，滤渣用同样的方法再进行一次回流；合并两次滤液，在60～70 ℃搅拌下加入浓盐酸调pH至3～4，逐渐析出沉淀，静置24 h使沉淀完全，抽滤，将滤渣用适量蒸馏水洗涤2～3次，抽干后放入60 ℃烘箱内干燥得芦丁粗品。……