希腊黑橄榄产地，疫情中的“绿洲”

本报驻希腊特约记者 梁曼瑜

希腊最著名的橄榄产区卡拉马塔刚刚结束了繁忙的采摘季，收获的喜悦仍笼罩在空气中。与希腊其他地区仍受困于新冠疫情不同，疫情对卡拉马塔影响不大，只有零星几例，这里也被希腊人称为疫情中的“绿洲”。

海滨小城卡拉马塔位于伯罗奔尼撒半岛南部，坐落于大海和群山之间。公元395年至1204年，一直是拜占庭帝国的要塞。这里也是美国浪漫爱情片《爱在午夜降临前》的取景地之一。这个面积约253平方公里的地区只有约6万人口，居民以橄榄种植、加工户居多。卡拉马塔的华人华侨只有20人左右。来自中国上海的龚春秋与她的希腊丈夫在这里经营着一个有百年历史的橄榄园。几年前，龚春秋的丈夫从父亲那里继承了橄榄园。丈夫退休后全家就从雅典回到了家乡卡拉马塔。对于当橄榄园主的经历，龚春秋说，远不及想象中那么浪漫。一年四季都在除草、驱虫、砍枝、采摘、榨油等体力活中度过，虽然辛苦但很快乐，返璞归真的田园生活令夫妻俩感到非常满足。

龚春秋说，卡拉马塔的生活一直很悠闲。进取的年轻人大多到雅典等大城市发展事业。由于老年人口较多，重症监护病床只有5张，去年疫情发生后，她曾担心当地的医疗系统崩溃。但卡拉马塔的防疫情况一直较好。究其原因，与当地气温偏暖、人口和商业活动较少有关。当地人认为，土特产黑橄榄也起了至关重要的作用。这种橄榄只生长在卡拉马塔，受到“欧盟原产地”标识保护。黑橄榄个头很大，色泽呈深绿色、褐色或黑色，肉质坚韧。雅典大学的研究发现，黑橄榄有助于降低胆固醇，提高免疫力，改善人体健康状况。▲