大棚西瓜与草莓轮作高效栽培技术

于少利 肖东 杨福丽 张洪立 张晓龙

摘    要：对大棚西瓜与草莓进行轮作种植，通过强化品种选择、采用高效栽培技术进行管理，创造更大的经济效益。

关键词：大棚西瓜;草莓;轮作;高效栽培;技术

文章编号： 1005-2690（2021）01-0042-02       中国图书分类号： S668.4;S651       文献标志码： B

自从轮作模式在农业种植中获得广泛推广和应用以来，取得了良好的效果。将大棚西瓜与草莓进行轮作，能够突破原有的单一种植模式，避免种植空间的浪费，充分利用大棚资源，应用成熟的管理模式与采收技术，能够有效实现两种水果的高产，为农业生产创造更大的经济效益。本文通过对大棚西瓜、草莓的轮作技术进行分析，为农户种植提供有效的指导意见。

1   大棚建造与保温方式

1.1   大棚建造

种植前做好前期准备工作。首先要搭建大棚，设计高2.8 m、长20～100 m的种植大棚，采用农膜对棚面进行覆盖，需覆盖3层以保证大棚的质量较好;其次，使用压膜线对大棚进行固定，确保在种植前20 d完成大棚的準备工作。

1.2   保温方式

想要为农作物提供适宜的保温条件，应采用3膜1苫的方式对种植大棚进行保温。首先，在大棚内部设置小型拱棚，并用地膜进行保护;其次，使用草苫进行覆盖，以最大程度提升大棚的保温效果，保证大棚内的温度维持在30 ℃左右。

2   茬口与选种

2.1   茬口安排

通常在8月中旬开始将孕育好的草莓秧苗种植在土壤中，并于10月上半旬进行大棚扣棚工作[1]。草莓在11—12月开始成熟，来年1月进入采收期。第一批果实的产量约为35%，3月开始进行第2次采收，此时果实的产量可以达到70%，一般在4月下旬结束采收。草莓采摘工作结束后，将其茎叶拔掉后进行西瓜种植，通常情况下，在3月上旬进行西瓜育苗工作，拔除草莓后立即将西瓜定植在大棚中，西瓜的成熟期大约在6月中旬，采收期到8月结束。

2.2   品种选择

大棚反季栽培需选择早熟品种，草莓选择新世纪、星都等品种;西瓜选择抗病较强的品种，如郑杂与京欣等。对西瓜进行嫁接繁殖时，接穗植株应选择黑籽南瓜。

3   草莓栽培

3.1   整地施肥

为了保证草莓秧苗的健康生长，在9月初对种植地进行整地工作，使用辛硫磷与水进行稀释后对地面喷洒，目的是防止虫害发生。同时，还要使用农家肥对地面进行施肥，将肥料均匀撒施在地面上，采用深翻的方式进行整地，方向以南北走向为佳。

3.2   定植

8月中旬选择阴雨天进行草莓定植，按照每畦2行的方式，种植约1万株左右。秧苗弓背一致朝外，并定期为秧苗浇水。定植后需要注意为秧苗遮阴，根据天气情况每7 d浇水2～3次，后期按照1次/7 d的方式进行灌溉。

3.3   适时保温

保温是实施草莓栽培技术的关键，在草莓秧苗花芽分化后，当出现温差较大天气时，需要为其覆盖地膜。

3.4   温湿度控制

扣棚初期到开花期，要将早、晚的温度控制在合理范围内，白天不高于30 ℃;夜间不低于8 ℃。初期由于外界气温较高，大棚可以暂时不使用草苫，还应适当控制温度不宜过高;后期温度下降后，使用草苫进行保温。开花期到结果期要将温度保持在22～25 ℃，温度过高时注意通风，以免导致果实出现畸形。同时要加强夜间管理，防止植株感染病虫害。

3.5   水肥管理

种植前将肥料施足，后期尽可能少施肥。在肥料不足的情况下进行适当追肥，以P、N元素为主，共进行3次。追肥要结合浇水同步进行，在果实成熟期间应注意保持土壤的湿润度，以提升草莓的产量。

3.6   植株管理

①疏花蕾和弱花序：草莓的高级次花在开花后通常无法结出果实，因此要在开花前除去高级次花;对于细弱花序也要及时进行清除，以保证草莓果实均匀。②摘除老叶、病叶：老叶会对花芽分化产生不利影响，想要促进花芽分化，就应创造良好的种植条件，将老叶等影响花芽分化的因素及时去除。③除去较弱的新茎、匍匐茎：如植株上较弱的新茎无法形成花芽，就应及时清除;植株上的匍匐茎数量较多时也会造成不利影响，需要将不必要的匍匐茎去除。

3.7   病虫害防治

大棚草莓在种植期间易发生芽枯病与灰霉病等，应使用甲基托布津可湿性粉剂对植株进行喷洒，以防止病害发生;也可以使用百菌灵等药物清除蚜虫等虫害，使用抗蚜威药剂与水进行混合，对植株进行喷洒，可以有效防治蚜虫虫害。

4   西瓜栽培

4.1   嫁接育苗

首先，育苗管理方面主要包括以下内容：①营养土的配制：嫁接前备好营养土，使用三元复合肥、多菌灵等材料进行配制，材料备齐后将其混合均匀密封起来，每隔15 d翻动1次，以保证营养土充分发酵。②浸种催芽：砧木与西瓜种子一同进行催芽，使用多菌灵药剂对种芽进行浸种，用清水将砧木与种子清洗干净，并进行浸泡，取出后使用KMnO4消毒液进行消毒，然后用清水清洗后包裹好，在25～30 ℃环境下进行催芽，出芽后即可进行播种工作。③播种：将催芽的砧木与种子同时放在营养土中，并使用地膜进行覆盖。④苗床管理：在砧木与种子出苗前要做到白天增温、夜间保温。出苗后可以将地膜去除，使温度保持在25 ℃左右，夜间温度不低于15 ℃。西瓜培育不需要浇水施肥，当苗床过于干燥时，可以适当浇少量水。注意及早去除砧木的心叶，以促使其长势更佳。

其次，嫁接时将砧木与瓜苗分别取出，用砧木将其生长点刮净，使用竹签斜插，嫁接在叶子上，保证嫁接深度在苗断面的2/3处，并使砧木与嫁接穗呈十字形。

最后，对嫁接苗进行管理时需要注意，嫁接后的苗需要在营养钵里进行培育，浇水后放置在小拱棚内，尽可能栽种得高一些;浇水时要避免将水浇在插接口的位置。前3 d采用封闭式遮阴法进行种植，将温度保持在27～30 ℃，确保湿度为完全湿润的状态;3 d后适当进行通风，夜间温度可以适当下调5 ℃，湿度为90%;4 d后将薄膜去除，并于每天9：00AM 、4：00PM 进行透光工作，在光线较强的时间进行遮阴;7 d后不再进行遮阴工作，注意加大防风量;8 d后在插口位置将瓜根剪掉，清除砧木新出的生长点，温度保持在25 ℃左右，夜间不低于20 ℃;30 d后可以进行移栽。

4.2   精细整地

拔除草莓后要及时进行整地工作，并集中施肥。按照瓜行间距2 m进行挖沟，将熟土挖出放置一旁，再使用挖掘土壤的1/2进行回填;使用农家肥、硫酸钾等进行施肥，将肥料放置在沟内后浇适量水;将剩余的土壤回填进去，并整理成垄。

4.3   适时定植

通常选在晴天进行瓜苗定植，间距为35～40 cm，按照500株进行定植后覆盖地膜。

4.4   定植后的大棚管理

①温度管理：定植前7 d要封閉大棚，注意防风;定植后3 d内不进行通风，保持温度为28 ℃左右，并避免夜间温度过低;坐果期保持温度为28～32 ℃;成熟期的温度要保持在35 ℃，夜间要使用草苫进行保温，为避免温度下降需再用塑料薄膜进行保护。②光照调节：西瓜喜爱较强烈的光照，需要在白天取下草苫，保证薄膜的清洁度，为西瓜增加光照。③气体调节：大棚内需要经常进行通风换气，以保证有足够的CO2，有条件时可以在大棚内施增CO2肥，施增后将棚门关闭，等待3 h后根据薄膜观察内部情况，决定是否需通风。④肥水管理：定植后需要对肥水进行管控，当土壤墒情不足时可以追加肥料，并浇小水;在雌花开放时控制好肥水量，避免营养过剩;西瓜长至鸡蛋大小时，使用复合肥进行追肥，并浇大水，促进西瓜生长;进入成熟期后要控制好水分，不轻易浇水。

4.5   植株管理

①人工授粉：为提升坐瓜率，减少畸形瓜的出现，需要对西瓜进行人工授粉工作。通常在9：00AM 进行，雌花开放时将雄花的花瓣去除，用雄蕊对雌花进行授粉，能够有效提高西瓜的坐瓜率，便于后期留瓜，实现西瓜的高产。②留瓜：留瓜时尽可能选取第2、3雌花，用手指轻捏蔓头，便于养分输送;瓜体直径为鸡蛋大小时，使用赤霉素与水进行融合，喷洒在西瓜表面以促使西瓜膨大;膨大后的西瓜要进行顺瓜;进入成熟期时还需要进行翻瓜。

4.6   病虫害防治

大棚种植西瓜常见的病害有枯萎病、白粉病等，治疗方法为使用百菌清，以7 d为期限，连续喷洒2～3次;治疗病毒病时，使用植病灵1 000倍液对西瓜进行防治;西瓜虫害以蚜虫、小菜蛾等为主，治疗时使用抗威可湿性粉剂、卡死克等药剂，对西瓜表面进行喷洒。

综上所述，通过开展大棚西瓜与草莓的轮作种植模式，能够节约大棚种植空间，有效衔接种植时间，提高西瓜与草莓的种植产量，带来更高的经济效益。

参考文献：

[ 1 ] 师海斌，阮祥忠，王煜，等.陕西蒲城旱塬区大棚草莓套种西瓜高效栽培[J].西北园艺（综合），2020（5）：4-6.