基于代谢组学分析马齿苋根茎叶中4 种重要次生代谢产物

张少平，李 洲，练冬梅，姚运法，赖正锋，吴松海，鞠玉栋，洪建基

（福建省农业科学院亚热带农业研究所，福建 漳州 363005）

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【研究意义】植物次生代谢产物包括生物碱、萜类及类黄酮等，这些次生代谢产物不仅有益植物自身对逆境的忍耐力，同时，也是人类生活必不可少的重要物质，涉及营养保健、天然色素、天然药物或者药物前体等应用[1]。马齿苋科马齿苋属马齿苋（Portulaca oleraceaL.）被列为首批78 种药食同源植物之一[2]，广泛分布于我国大江南北以及东南亚、南亚、中东、中欧等世界各地[3−5]。马齿苋富含生物碱、萜类、黄酮类以及香豆素与木脂素等重要次生代谢产物，但不同地区马齿苋品种不同，相关次生代谢产物含量也略有差异[6]。【前人研究进展】传统上，人们习惯将马齿苋作为野菜或中草药来使用[7,8]，现代研究证实其含有生物碱、黄酮类、萜类及香豆素类等重要次生代谢产物活性成分[9−12]，具有降血糖血脂、预防心血管疾病、增强人体免疫力、抗过敏、抗菌、抗病毒、抗衰老、抗肿瘤及抗动脉粥样硬化等多种功效[13−15]。马齿苋的化学成分复杂，种类较多，目前有大量关于马齿苋化学成分测定及提取等研究报道[16,17]，但由于提取技术原因，导致所测马齿苋成分不全[18,19]。同时，不同地区的马齿苋野生种群间存在成分差异，同一种群马齿苋受土壤及气候条件等影响，具体成分或含量也有差异[20]。【本研究切入点】代谢组学是对生物体在某一生理时期，相对分子量在1000 以内的小分子代谢物系统进行分析的一门新型学科[21,22]。……