紫花苜蓿的价值及高效栽培方法

韩淑英

（甘肃省甘南藏族自治州卓尼县草原工作站，甘肃 甘南 747600）

紫花苜蓿的栽培开始于伊朗和土耳其，而我国种植紫花苜蓿最早是在中原地区，已有非常悠久的栽培历史。当前，紫花苜蓿在全世界范围内是分布最广的牧草之一，我国苜蓿种植主要分布在西北、华北和东北以及江淮流域。紫花苜蓿喜欢温暖以及半干旱的气候环境条件，而高温高湿的条件并不利于苜蓿的生长。紫花苜蓿有非常强的抗寒能力。

1 紫花苜蓿的价值

紫花苜蓿在畜牧业和农业生产等多方面有非常重要的应用价值。

1.1 畜牧业生产

紫花苜蓿具有高产且稳产的特性，属于非常优质的饲草种类，苜蓿含干物质中蛋白质占18%，11种氨基酸的含量分别达到200～1460mg／kg的水平，其中维生素含量也比较理想。此外，紫花苜蓿还具有良好的适口性，而且消化率也比较高，几乎所有的家畜喜食。采食后能促进其机体膘肥体壮，还可以加快繁殖速度，同时能减少病害的损伤，而延长畜禽的寿命以及效益期，因此，紫花苜蓿所具有的优势是其他一般的牧草都不能相比的。

1.2 农业生产

紫花苜蓿一般都是根深叶茂，而地下部分超过地上部分7~10成，根瘤具有比较强的固氮作用，但两个部分包括了非常丰富的肥素。固氮以及根茬和残枝以及落叶可直接应用于农田的培肥改土，其作用是其他牧草和绿肥作物都不能够超越的。对紫花苜蓿开展长时间的栽培生产，当前其俨然已经成为在草田轮作以及培肥农田生产中的重要并且是必不可少的基础作物。……