放养土鸡养殖的关键技术要点分析

刘晓跃，唐奇萍

（1.云南省种畜繁育推广中心，云南 昆明 650212；2.昆明市禄劝县崇德畜牧兽医服务中心，云南 昆明 651501）

土鸡生态养殖是将优质土鸡饲养于农林闲地、果园或灌木林，采用放养、野外采食、人工补饲相结合的饲养管理模式。该模式设备投资少，成本低，效益高，肉品风味独特，是促进农业增效农民增收的理想产业。

1 养殖场地选址

选址是重要的环节，要求饲养场周围5km内无污染源，地势高燥、避风向阳、取水方便、交通便捷、有丰富草料。养殖场四周采用栅栏或塑料小孔网做围挡，防止鸡群走失或狗、猫、黄鼠狼等对鸡造成危害。鸡场划分为生产区、生活区、管理区，各区域间界限分明，满足卫生防疫要求。合理布局育雏舍和育肥舍，面积按照成年鸡5～8羽/m2计算，以此推算育雏舍的建设面积。搭建简易的遮阳避雨棚，防止鸡群被烈日曝晒或雨淋。将放养场地分为25m×25m（约1亩）的区域，放养1000羽/区，根据植被覆盖情况数量可浮动150～200羽。采用“全进全出”的轮牧模式，每饲养完成一批，更换一块场地，减少消化系统疾病感染几率和药物投放，提高经济效益。

2 雏苗的选择

有经济实力和技术支撑的养殖场，可以自繁自养。建议从正规种鸡场引雏饲养，选购雏鸡前，详细了解种鸡群的免疫情况、商品雏质量、生产性能、口碑和售后服务情况。严格执行种鸡场推荐的饲养管理方案，减少因饲养管理操作不当造成的经济损失。接雏时仔细观察雏鸡的精神状态，挑选精神饱满、叫声清脆、大小适中、眼睛明亮、运动能力强、反应灵敏、均匀度好、毛色一致、手握挣扎有力的雏鸡。……