云南省养殖业粪污处理利用情况调查

鲍晓伟， 沙 茜， 杨仁灿， 胡清泉， 常雅洁， 张振兴， 韩 敏， 张 斌， 赵智勇

(云南省畜牧兽医科学院，云南昆明650224)

近几十年来，云南省畜禽养殖业迅速发展，畜禽养殖场数量越来越多，随之带来的环境污染问题也呈现出总量增加、程度加剧和范围扩大的趋势，对大气、水体、土壤和人居环境造成不同程度的影响[1]。云南省的畜禽养殖业规模化程度普遍较低，小规模养殖场占比大，同时由于监管、条件、设备等较落后，再加上总体数量大，养殖较分散，对粪便、污水的收集和利用难度较高，污染也随之增加。本次调查是为了进一步了解云南省畜禽养殖生产过程中的清粪方式、粪便处理方式及污水处理方式，调查的对象以畜牧业大宗养殖畜禽品种生猪、奶牛、肉牛、蛋鸡、肉鸡为主。

1 调查时间和方法

2017年依托第2次全国农业污染源普查，对云南省129个县(市)的大宗养殖畜禽品种的粪污处理方式进行调查。通过制定统一的实施方案，采用全省性的普查方式，各地(州)、县(市)根据本地统计年鉴和实际统计数据进行填表、上报，对数据进行统计分析得出结论。

2 调查内容

包括清粪方式、粪便处理利用方式、污水处理利用情况。其中清粪方式主要包括干清粪、水冲粪、水泡粪、垫草垫料、高床养殖等；粪便处理利用方式包括委托处理、生产农家肥、生产商品有机肥、生产牛床垫料、生产栽培基质、饲养昆虫、场外丢弃等；污水处理利用方式包括委托处理沼液还田、肥水还田、生产液态有机肥、鱼塘养殖、达标排放、未利用直接排放等。……