全球花生生产和贸易的时空动态变化研究

冯喜梅，聂江文，彭良斌，臧华栋，杨亚东，曾昭海

(中国农业大学农学院/农业农村部农作制度重点实验室，北京 100193)

花生(ArachishypogaeaL.)是粮油兼用的经济作物，在全球油料生产和贸易中占据重要地位[1]。我国是全球最大的花生生产国和消费国，花生总产量和总消费量均占全球总量的40%左右，同时进出口贸易量和加工业规模也居全球之首[2]。花生占我国油料作物总产量的50%左右[3]，其荚果单产和价格远高于其他油料作物，曾是我国少数具有竞争优势的出口创汇农产品之一[4]。因此，阐明全球花生生产和贸易的时空变化及发展趋势，对我国花生可持续生产与国际贸易具有重要指导意义。

国内外学者对花生生产和贸易时空变化十分关注，生产布局变动[5]、生产现状及潜力[6]、生产机械化[7-8]和加工发展[9]、进出口贸易及政策[10]、科技发展战略[11]等是国内学者重点关注的领域，花生生产和贸易[12]、国际贸易政策[13]、消费现状及发展趋势[14]等则是大家在全球范围内关注的焦点。从已有研究看，世界花生生产与贸易规模在波动中持续扩大[15]，我国花生生产与消费也持续增长[16]，但我国花生产品国际竞争力下滑导致产业可持续发展面临挑战[17]。从研究方法看，生产集中度[18]、优势指数[19]、区位熵和基尼系数[20]等是对作物生产时空变化开展研究使用最多的评价方法。

前人研究更多基于国内外花生生产贸易的简单描述分析，较少有系统地梳理全球花生生产的长期时空变化规律和主要生产区域比较优势。……