2021年11月全国畜产品和饲料价格情况

农业农村部畜牧兽医局监测信息处全国畜牧总站统计信息处

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，2021年11月份，生猪、家禽产品、牛羊肉、玉米、进口鱼粉、配合饲料价格上涨，生鲜乳、豆粕价格下跌。按集贸市场监测口径，本月猪粮比价为5.99∶1，比上月上涨1.42个点。

一、生猪产品价格

（一）仔猪价格全国仔猪平均价格26.27元/公斤，同比下跌68.5%，环比上涨13.0%。从价格涨跌情况看，除天津以外的28个监测省份仔猪价格全部上涨。其中，东北地区环比涨幅较大，为22.9%，辽宁领涨，涨幅为41.7%。从价格水平来看，华东地区仔猪平均价格最高，为29.12元/公斤；东北地区最低，为23.73元/公斤。

各省（区、市）仔猪价格及环比增减情况图

（二）生猪价格全国生猪平均价格17.30元/公斤，同比下跌41.8%，环比上涨32.4%。从价格涨跌情况看，全国31个监测省份生猪价格全部上涨。其中，华中地区环比涨幅较大，为36.3%，湖南领涨，涨幅为38.5%。从价格水平来看，西南地区生猪平均价格最高，为18.03元/公斤；东北地区最低，为16.14元/公斤。

各省（区、市）生猪价格及环比增减情况图

各区域生猪价格及环比增减情况图

（三）猪肉价格全国猪肉平均价格27.45元/公斤，同比下跌40.7%，环比上涨22.5%。从价格涨跌情况看，全国31个监测省份猪肉价格全部上涨。其中，东北地区环比涨幅较大，为28.3%，辽宁领涨，涨幅为31.5%。从价格水平来看，西南地区猪肉平均价格最高，为29.23元/公斤；东北地区最低，为24.03元/公斤。

各省（区、市）猪肉价格及环比增减情况图

最近25个月全国猪粮比变化曲线图

最近25个月全国仔猪、生猪、猪肉价格曲线图