植物生物活性蛋白饲料对猪生长性能试验

王晓明 朴光一 白仙花 金一

（1，吉林省延边朝鲜族自治州农业科学院 133400；2，延边大学 133400）

绿色植物生物活性蛋白饲料是在现代生物工程理论指导下经过反复试验筛选的微生物组合与农作物秸秆经粉碎、混合发酵、干燥、制粒等一系列特殊工艺制成的含活性菌、活性酶、菌体蛋白、寡糖、可被单胃动物利用的单糖和多糖类物质的优质饲料。农作物秸秆经过微生物发酵后可提高其自身的营养价值[1,2]，有益菌群在肠道内定植后利用微生物产生的一些代谢产物，帮助机体分解食物并促进消化吸收，提高饲料利用率；益生菌在发酵过程中杀死致病菌产生大量的生物活性物质[3]。利用农作物秸秆或其他如蔬菜废弃物替代粮食资源可节粮60%以上，缓解人畜争粮的矛盾。同时促进秸秆的有效利用，减少焚烧秸秆对空气的污染。依靠微生物竞争抑制机制抑制有害微生物的增殖，强化有益微生物的增殖[4]，从而促进机体免疫水平提高，增强抗病能力，降低畜禽死亡率。本试验旨在应用绿色植物生物活性蛋白饲料，对生长育肥猪进行饲养试验，为“绿色植物生物活性蛋白饲料产品的研发”应用提供参考。

1 材料与方法

2019 年4 月27 日至2019 年10 月5 日在延边农科院养猪场进行饲养试验与消化试验，在龙井市屠宰场进行屠宰测定，有关样品的检测送到延边大学分析测试中心检测。

2 试验设计

从市场选购健康白猪60 头，平均体重为20kg，试验前仔猪适应期为20d，适应期后分两组进行试验，试验天数90d。……