王不留行炮制前后多糖含量的测定

周春旭，张 欣，耿晓宇

(通化师范学院·吉林通化·134002)

王不留行，又叫做麦蓝菜、奶米、剪金花、大麦牛，为石竹科植物麦蓝菜（Vaccaria segetalis）的干燥成熟种子。具有活血通经，下乳消痈，利尿通淋的功效。用于经闭，痛经，乳汁不下，乳痈肿痛，淋证涩痛[1]。王不留行本身含有多种化合物，本课题致力于研究王不留行中的活性成分，发现了王不留行中含有的多糖成分具有非常高的利用价值[2]，多糖具有抗肿瘤、降血糖和降血脂、免疫调节、抗衰老等多种药理作用[3-7]，考虑到王不留行可以经过炮制加工[8-9]，故研究王不留行在炮制前后多糖含量有何变化，为王不留行在医疗上的利用提供更多的参考价值，同时也增加了王不留行的药用资源途径。

多糖的提取方法很多如水提法、酸碱提法、超声提取法、生物酶提取法、微波提取法等[10-12]。对于多糖的测定，有苯酚-硫酸法，蒽酮-硫酸法，DNS法等方法[12-16]。本实验将通过对比来选择更为高效、安全的测定方法进行试验。

1 实验仪器与材料

1.1 药品和试剂

王不留行（购于通化市医药大厦）生品100g；葡萄糖标准品；DNS试剂；6mol·L-1的HCl溶液；6mol·L-1的NaOH溶液；无水乙醇。

1.2 仪器

电子天平；粉碎机；真空泵；722N紫外可见分光光度计；TW-3000W电炉。

2 方法与结果

2.1 葡萄糖标准品的配制

将105℃干燥至恒重的50mg的葡萄糖对照品置于100mL容量瓶中定容后摇匀得到0.5mg·mL-1葡萄糖溶液备用；取两份王不留行生品50g分别进行未处理和炮制（清炒），得到炮制品42.3g，分别进行粉碎，放于干燥处以便使用。

2.2 DNS试剂的配制

在由181g酒石酸钾钠配制出的500mL得……