“新零售”时代电子商务专业实践教学探讨

摘 要：“新零售”是对传统零售业的革新，是电子商务的未来趋势，在消费升级和供给侧改革中发挥积极作用。在“新零售”时代，电子商务专业的发展迎来新的机遇，同时面临新的挑战。本文在“新零售”背景下，指出当下电子商务专业实践教学中教学内容滞后、实训方式单一和师资力量不足等问题。最后对完善课程体系、创新实践教学方式和优化师资队伍等方面提出相应建议。

关键词：新零售;电子商务;实践教学

一、“新零售”的含义

“新零售”一词是马云在2016年云栖大会上提出的，他说到：纯电商时代很快会结束，未来的十年、二十年，没有电子商务这一说，只有新零售这一说，也就是说线上线下和物流必须结合在一起，才能诞生真正的新零售。同年，国务院办公厅印发《关于推动实体零售创新转型的意见》，对实体零售企业加快结构调整、创新发展方式、实现跨界融合等方面作出部署。“新零售”在技术升级和消费升级驱动下应运而生，成为众多学者和企业关注的焦点。

通过对现有文献的梳理，我们发现有学者对新零售的含义、模式、成因、发展路径及趋势等进行了研究。虽然目前新零售的含义没有统一说法，但普遍认为：新零售是区别于传统零售的一种新型零售业态。在这种新业态下，新零售不仅仅是线上线下与物流的简单融合，而是应用互联网的先进思想和技术，同时融入云计算、大数据等创新技术，改变传统的零售场景，带给消费者全新的购物体验。

新零售代表性观点总结

二、“新零售”特点及其实践

1.“新零售”特点

（1）线上线下融合，全渠道零售。商务部数据显示：2016年至2019年，消费连续6年成为我国经济增长的第一引擎，“十三五”时期网络零售额稳居全球第一。“十四五”期间，商务部将推动内贸流通数字化、智能化与跨界融合。随着新零售的发展，传统电商将打破原有边界，线上零售和实体零售必将实现更加深度的融合。零售的边界被拓宽，商业模式得以创新，无论是产品渠道、信息渠道、物流渠道等都将实现整合和升级。全渠道营销和业务一体化是新零售对零售业的重构。

（2）技术驱动，全链路智能化。大数据、云计算、人工智能等新技术驱动是新零售的突出特点，新技术将对零售的各个环节实现全链路效率的大大提升。在新零售前台的全息消费者画像、无处不在的消费场景以及更加注重内容和服务的消费体验服务等都将成为现实。新零售中台将实现数字化生产、智能化供应链及物流，依据消费者数据实现按需生产和个性化服务。人工智能、物联网、VR等将升级新零售后台的基础设施、设备以及消费体验等。

（3）以消费者为中心。据国家统计局数据显示，2018年我国社会消费品零售总额达377783.1亿元，2019年增长8%，达408017.2亿元，消费市场增长有潜力。伴随着消费升级和互联网用户增速放缓，新零售重构了“人货场”三要素关系，以消费者体验为中心，提供全渠道、多场景的购物体验，极致服务在新零售的实践中不乏其例。比如阿里对生鲜零售业态的创新——盒马鲜生，是“超市+菜市场+餐饮”为一体的社区服务中心。以大数据、自动化和完整的物流体系为消费者提供门店3公里内，最快30分钟免费送货到家的一站式服务。还有京东到家、超级物种、小米之家等新型的零售业态都将消费者作为布局中的核心。

2.“新零售”实践动向

尽管对于“新零售”的定义并不统一，但是新零售的变革实践已如火如荼。以下是一些代表企业的新零售实践发展动态。

三、“新零售”时代电子商务人才需求特征

新零售融合了计算机、云计算、大数据等新技术，对零售的前中后端进行了商品和服务的创新，带来新的市场机会，同时不断催生新的工作岗位。阿里零售生态在新零售元年（2017年）共带来3681万个就业机会，比2015年多出600万。据《2020年新零售产业人才发展报告》显示：新零售从2017年起步至2020年三年间，带动人才需求增加20倍，新冠疫情下新零售的招聘需求逆势上涨。这给人才发展带来了很大的機遇，而人才的能力需求也相应发生改变。从业者专业背景呈现多元化，复合型人才需求显现。新零售要求从业者不仅懂得线上运营，同时熟悉线下运营;不仅掌握消费者行为心理，也了解各项技术在新零售中的应用。同时，数据思维和能力也是新零售人才的重要特征之一。在新零售模式下，描绘消费者全息画像，构建无处不在的消费场景，按需供货和智能物流等服务都需要强大的数据获取、处理和分析来支撑。数据分析运用能力已经成为新零售人才的核心能力。

四、新零售背景下电子商务实践教学存在的问题

1.教学内容滞后，与新零售脱节

由于电子商务的快速发展，电商专业的教学内容也随之发生变化，但教学是普遍滞后于行业发展的。例如当下直播电商如火如荼进行时，很多高职院校才开始摸索甚至还未开设直播相关课程。同样地，新零售涉及范围广、应用技术多，是零售行业的变革和创新，而电商专业现有的教学内容设置普遍陈旧。在课程设置上，多数围绕传统电子商务业态及职业需求展开，专业课程以网店运营、美工设计、客服服务、物流管理等展开，无法跟上行业的发展需要和趋势。例如《物流管理》课程大多介绍运输、仓储、流通与配送等知识内容，与新零售下的大数据及人工智能驱动的物流发展需求脱节。此外，培养新零售中所需的数据挖掘与分析、线上线下运营等核心能力的课程并没有开设。

2.实训方式单一

高职院校电子商务专业缺乏实践教学资源，“理论教学+校内实训+顶岗实习”的教学模式成为多数高职院校的教学范式。实训场所是机房，实训工具是模拟软件，这种“仿真”式教学很难使学生在商业的环境下去感受和提升实践能力，同时也无法匹配企业真实的人才需求。另一方面，很多院校的校企合作停留在表面层次，更多时候是学校主动寻求合作，而企业相对被动或意愿不强。这种“一头热一头冷”的合作现状也让实践教学陷入困境。

3.师资队伍有待加强

高职院校承担着为社会发展输送技能型人才的重要任务，实践教学在人才培养中占有重要地位。但以目前多数职业院校师资情况来看，普遍存在“理论强，实操弱”的现象。高职院校的教师没有企业工作经历，或者长期脱离实践一线，这对于实践教学是非常不利的。一方面，直接影响教学质量，另一方面不利于专业的长久发展和创新。

五、新零售背景下电商专业实践教学的优化

1.完善课程体系

根据《国家职业教育改革实施方案》文件精神，职业教育专业设置要与产业需求对接、课程内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接，提升职业院校教学实践能力。在新零售时代背景下，电商专业的教学需要重新思考人才培养目标与职业能力需求，进一步完善课程体系。具体来说，可以从行业发展出发，调研就业岗位与职业发展需求，以岗位为导向及时调整人才培养方向，倒推课程体系。在课程设置上，根据实际情况对现有专业课进行内容的融合与更新。同时还需增加消费者行为分析、新零售营销等基础课程以及零售运营、数据挖掘与运用等核心课程，以使学生具备零售运营管理和数据分析思维与能力。

2.改革实践教学方式

结合电商专业的特点，单纯课堂授课式教学已经问题凸显，需要在实践教学方式上有所创新。针对“仿真式”实训问题，可以将实践教学的场所转换至企业、门店、仓库等，强化工作场景在实践教学中的应用，在“工学结合”中获取技能。另外，电商的实践教学方式可以更加多元化。第一，目前不少院校建有校内创业孵化基地，可以鼓励教师与学生共创工作室团队，推动专业创新创业，通过项目运营将实践教学真正落在实处。第二，鼓励学生参加各项比赛、课题以及社会实践等活动，实行1+X证书与学分互换制度等。第三，学校的实践教学基地可以采取与企业共商共建、合作开发的模式，实现共同育人、互利共赢，以解决校企合作不主动不深入的问题，强化企业在办学育人中的角色感。义务工商职业技术学院在电商专业实践教学方面做出了非常典型的创新。学院电子商务专业建有15个教练型创业导师团队和3个高规格科研机构，搭建“政校园企”育人共同体，培养出的创业人才超2000名，其中100多个学生团队以企业法人的身份走出校门，20余名学生返乡创业成为致富带头人。各地高职院校也可以依托当地资源，认真思考专业发展与产业融合，打造属于自己的专业特色。

3.优化师资队伍

打造高质量的电子商务师资队伍，不仅要求教师有扎实的专业理论知识，实践教学和创新创业能力也是必不可少的。因此，针对教师队伍的优化，一是需要鼓励教师到企业中去，以产学研或是挂职锻炼的方式在一线岗位积累实践经验，同时了解市场需求和行业热点的变化及趋势。二是在师资队伍中引入企业骨干、创业成功人士等作为兼职教师或创业导师。通过校企合作促进校内教师和企业教师的深入交流合作，实现优势互补强化师资力量。三是要培养专业带头人、骨干教师来优化师资梯队，形成师资人才的良性发展。当然，要实现以上师资结构和素质的提升，需要科学合理的考核机制作为保障，将教师的企业实践以及创新创业工作纳入考核内容并制定相应的考核指标予以重视。

综上所述，在“新零售”背景下的电子商务专业发展获得更多的可能性，同样也面临新的市场考验。电商专业的实践教学需要进一步完善课程体系，改革实践教学方式，加强师资队伍建设，才能在新零售时代不断适应市场的变化，培养出符合时代发展和企业需求的电子商务人才。

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作者简介：程健（1993- ），女，硕士研究生，助教，研究方向：电子商务