基于果蔬花卉生产技术专业群的工学结合课程体系构建

陆耀 郑夏燕

摘 要：中职学校以培养学生实操能力为主，果蔬花卉生产技术专业群作为工学结合课程体系的基础，充分体现了宽基础、强实操的人才培养理念。本文从果蔬花卉生产技术专业群角度，分析了工学结合课程体系构建的原则，并提出新的课程体系构建路径，为果蔬花卉生产技术专业群的工学结合课程体系构建提供了借鉴。

关键词：果蔬花卉生产技术专业群 课程体系 工学结合

课 题：本文系广西职业教育专业发展研究基地“广西职业院校果蔬花卉生产技术专业群发展研究基地”的研究成果。

广西玉林农业学校以果蔬花卉生产技术专业、农村经济管理专业、旅游服务与管理专业为主体构建了果蔬花卉生产技术专业群，三个关联专业分别处于产业的前后链，其所构成的职业是互补交叉的。虽然三个专业属于不同行业，且市场属性各不相同，但在果蔬花卉产业链中三个专业的内容高度相关，师资条件具有较高的互补性，可共享一体化实训体系和教学资源。

一、中职学校构建工学结合课程的原则

（一）优化衔接课程

中职学校课程构建要充分考虑学生的学习基础、对教学内容的认知和理解能力等，做好与前期教学内容的衔接工作，避免出现教学知识断层、重复等问题。

（二）定向选择课程

中职学校通过与企业合作开发工学结合课程，根据企业岗位任职要求，并参照技术岗位资格标准，分析确定专业职业能力要求，再据此定向选择与之相适应的课程。……