打造区块链+溯源体系 为食品安全保驾护航记中国农安网创始人、仲恺农业工程学院教授沈玉利

◎ 文/于海芳 傅双侨

沈玉利，中国农安网创始人、食品安全溯源体系建设开拓者之一、仲恺农业工程学院教授、硕士生导师，中国食品学会会员，曾主持国家、省市科技项目30 多项，获软件著作权14 项，发明、实用新型专利30 多项，获省广东省农业技术推广一等奖一项，省、市科技奖各一项，学会科技奖2 项，发表学术论文100 余篇，多篇被SCI、EI 收录。

工科专业，坚持助力农业科技振兴之路

沈玉利毕业于长江大学江汉石油学院地球物理专业，被分到石油勘探部门工作，后转为教师，又先后在黑龙江大学物理系无线电专业、西安电子科技大学信号检测与处理专业（硕士）、西北工业大学自动控制学院模式识别与智能系统专业（博士）深造学习。

1997 年沈玉利调入广东海洋大学任教。在1997 年至2008 年期间，沈玉利除了参与海军装备部“十·五”国防重点预研课题，“陆海空天一体化信息支持系统先期概念演示技术研究”“战场图像信息空间管理技术”的开发研究外，还先后主持“基于资源与环境的湛江地区农业信息集成计算机智能服务系统”“基于网络的南亚名优珍稀水果高产优质长相识别与病虫害鉴定防治计算机系统”“基于近海水环境监测的无线传感器网络控制机制研究”等国家科技部、广西科技厅、广东省科技厅等科技项目。

2008 年之前，沈玉利主要研究方向是水产及农业信息服务方面。2009 年至今，他将科研工作重点转向信息技术在食品安全领域的应用，且先后承担并参与国家科技部、省部产学研、贵州省科技厅、广东省科技厅等多个科技项目的研究。……