世界养鹿业概述——俄罗斯养鹿业（三）

●魏海军（中国农业科学院特产研究所 吉林 长春 130112）

家养鹿的早期选种一直是饲养者和育种者们关心的问题。俄罗斯最近分析总结了2015～2017年不同来源的2 786 只幼鹿的生产纪录，发现幼鹿的初角长、初角周长与第一副鹿茸（头锯鹿茸）产量呈显著正相关，见表4。初角越长，角干周长越大，头锯鹿茸产量越高。观察发现青年鹿初角长和头锯鹿鹿茸等级存在显著差异，就此提出确定青年鹿鹿茸（测定）等级基本原理的问题。在此阶段，将初角长小于25.0cm 的鹿淘汰可以改善产茸鹿群的结构。

表4 幼年公鹿的初角长度和头锯鹿茸鲜茸重的关系

此外，根据20 949 头不同年龄公马鹿鹿茸产量的研究资料，参照选种工作的水平，鹿茸平均产量由5 岁时的5.9kg 增长到12 岁时的8.6kg；由于品系的不同，鹿茸产量为4.0～11.4kg。与年龄相关的鹿茸增重在5～6 岁的公马鹿中较多（0.8～1.8kg），而在老年鹿中增重较少（不超过0.5kg）,这一参数在特级公鹿和一级公鹿中较高。根据研究结果提出了改进的5～12 岁公鹿分级衡量表，见表5。在野生条件下，马鹿杂交现象值得注意。一是在阿尔泰马鹿亚种分布区和东北马鹿亚种分布区的交界处发现了中间型的马鹿。二是在亚速尔-西瓦什自然保护区的比留切夫岛，阿尔泰马鹿和克里米亚马鹿的杂交后代可以在没有淡水的情况下栖息。这种对特定环境的高适应性特征，可作为未来培育品种加以利用。

表5 5～12 岁公马鹿等级分类表

1.5.2.2 提高鹿业生产力的研究进展由于缺乏干燥鹿茸的质量控制，这导致俄罗斯鹿茸遭受相当大的贬值。……