齐墩果酸分子印迹体系优化

刘婷婷 卢春霞

摘要：采用沉淀聚合方法，以齐墩果酸为模板，系统考察了功能单体、溶剂、交联剂及引发剂等对齐墩果酸印迹聚合物（OA-MIPs）形貌以及吸附性能的影响。结果表明，分子模擬计算结果不完全适用于沉淀聚合方法，在沉淀聚合时，溶剂和功能单体对聚合物的形貌起主导作用。在以乙腈+乙醇（二者体积比为3 ∶1）为溶剂，甲基丙烯酸为功能单体，二乙烯基苯+二甲基丙烯酸乙二醇酯（二者的物质量之比为4 ∶1）为交联剂，模板 ∶功能单体 ∶交联剂为 1 ∶4 ∶20（物质量之比），偶氮二异丁腈用量为反应单体总量的2%等优化条件下，制备的OA-MIPs形貌规则、粒径均一，对齐墩果酸具有较高吸附性能。结果可为齐墩果酸分子印迹聚合物的制备和应用提供数据参考。

关键词：齐墩果酸;分子印迹;沉淀聚合;功能单体;交联剂;引发剂;形貌;吸附性能

中图分类号： O63;R284.1文献标志码： A文章编号：1002-1302（2021）02-0139-07

收稿日期：2019-09-02

基金项目：国家自然科学基金（编号：31260412）。

作者简介：刘婷婷（1980—），女，河南商丘人，硕士，讲师，主要从事化学分析与检验研究。E-mail：908282175@qq.com。

通信作者：卢春霞，博士，副研究员，主要从事食品质量安全研究。E-mail：shzlcx2002@163.com。

齐墩果酸（oleanolic acid，OA），别称庆四素，为五环三萜类化合物，以游离或结合形式存在于多种植物叶、茎、根及果实中[1]。研究表明，齐墩果酸具有护肝[2]、抗肿瘤[3]、抗氧化[4]、抗炎[5]、降血脂[6]、降血糖[7]等多种药理作用，是一种具有较高临床应用价值的天然产物。目前制备OA的常用方法为从植物中进行提取和纯化，但传统的制备工艺如溶剂提取和固相萃取技术等[8-10]存在过程繁琐、有机溶剂用量大、分离效率低、产物纯度不高等缺点。……