国内非一线城市酒店绿色环保措施现状研究

姜 阳，袁梦如，郑嬗婷

(合肥学院 旅游与会展学院，合肥 230601)

根据《2018—2024年中国互联网+绿色酒店行业市场竞争趋势报告》，截至2015年我国绿色酒店数量达到3 034家[1]，与国家旅游局公布的2010年700余家相比，酒店业绿色转型速度在持续提升。一方面，政府将绿色发展作为经济社会发展重要理念的政策，以及消费者环保意识水平和对绿色产品需求的提升为其提供了良好的环境，另一方面，传统酒店业高能耗、高污染的短板必然使绿色管理成为企业提升价值，提高竞争力的重要手段之一。

《2019年中国住宿业绿色发展白皮书》[2]显示，实施绿色环保措施的酒店平均节电15%、节水10%，入住率和平均房价等指标也普遍高于普通酒店。这些参与“创绿”的酒店大部分集中在一线城市或城市群，对于推动整个行业节能减排、保护环境和转变增长方式，发挥了重要的示范作用。其中，上海于2019年7月1日起在行业内率先实行垃圾分类和不主动提供“六小件”的举措，更加速了绿色管理理念由一线城市为起点，向全国推动的进程。另一方面，国内酒店业发展态势迅猛，到2020年，全国将新增1 084家星级酒店[3]，由于一线城市市场饱和，新建项目在非一线城市中的占比持续高速增长，国内外酒店品牌转战二三线市场的趋势已越来越明显[4]。而且，一线城市的绿色酒店管理者和消费者具备了相对较高的环保意识和对绿色酒店的认知水平[5]，但非一线城市消费者的环保意识水平尚未明确，而且对绿色酒店的整体认知水平也普遍较低[6]。……