王祎哲,姚奕炯,王梓懿,贾旭颖,高金伟,张文慧,邵 蓬,窦 勇,周文礼
(天津农学院 水产学院,天津市水产生态及养殖重点实验室,天津 300384)
纤细裸藻(Euglenagracilis),表质软,形状易变,直径20~100 μm,主要分布于淡水之中,是一种单细胞光合作用的裸藻[1],可以在低pH、高重金属等不良环境条件下生存,同时纤细裸藻具备植物和动物的特性,既可以在光照条件下进行光合自养,也可以在黑暗条件下通过补充碳源进行异养来维持生存[2]。纤细裸藻含有维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、氨基酸等诸多营养元素[3],其中氨基酸种类达20种,包括亮氨酸、赖氨酸和色氨酸等9种人体所必需的氨基酸[4],其无细胞壁,所含的微量营养物质更易被人体消化和吸收[5],此外纤细裸藻作为水生生态系统中常见的初级生产者,可以产生大量的有益代谢物[6],其光合作用下特有的产物副淀粉(β-1,3-葡聚糖),结构类似于淀粉,具有抗感染[7]、抗病毒[8]、抗肿瘤[9]等多种医学价值,因此被广泛应用于食品、动物饲料、保健品和化妆品等领域[10-12]。在水产养殖中,纤细裸藻不仅可以作为水产动物的饵料,还具有良好的水质净化效果,与其他藻类相比,在废水中生长的裸藻具有更快的生长速率,同时带走水体中大量的碳、氮和磷[13],在缺氧和酸性条件下对水体中镉也具有良好的去除效果[14]。
藻类的生长状况与环境因子有很大关联,如温度、盐度、光照、pH均为影响藻类生长的关键环境因子[15],尤其在大规模培养过程中,无法保证藻体对光能的持续、高效利用,极易导致培养效率低、产品质量不稳定等问题。……