娄良(中山百灵生物技术股份有限公司,广东 中山 528437)
甘油磷酸胆碱(glycerylphosphorylcholine,简称GPC)是一种重要的药物原料。GPC的分子式为C8H20NO6P,是有甘油分子和磷酸胆碱基团脱去水分子构成,是重要的神经传递质乙酰胆碱的生物合成前体。GPC能在小肠和通过静脉注射吸收,并且能进入脂蛋白的结构中[1],因此具有药用价值。研究表明,GPC有保肝作用[2],有改善老年人认知能力和记忆力的作用[3],还有多种健脑功效,因此GPC在食品、药品、化妆品领域具有重要应用价值。
GPC含量检测方法的研究有许多。早在1985年,Joseph J Billadello等[4]研究了用核磁共振磷谱对完整组织中GPC的含量进行测定,该方法回收率较高,但灵敏度低,重现性差。程琳等[5]研究了液质联用法,该方法能快速测定GPC的含量,且灵敏度高,稳定性好,但因检测成本高导致该方法应用范围不广。
本研究采用HPLC-HILIC-ELSD方法检测GPC的含量,色谱柱为Venusil HILIC色谱柱(4.6 mm×250 mm,5 μm),流动相为0.05 mol/L乙酸铵水溶液-(以乙腈-甲醇=6∶4)=2∶8,流速1.0 mL/min,ELSD检测器,漂移管温度70 ℃。该方法分析速度快,15 min即可完成单个样品分析;主要物质GPC与其他杂质的分离度良好;log峰面积与log进样量的线性关系良好,用外标两点法对GPC进行定量结果准确;方法重现性好,该方法可用于GPC的定量检测。
仪器:高效液相色谱仪器(岛津CBM-20A)、蒸发光散射检测器(岛津ELSD-LTII)、分析天平(赛多利斯BT125D)、Venusil HILIC(4.6 mm×250 mm,5 μm)色谱柱。
试剂:蒸馏水、甘油磷酸胆碱标准品(含量99.5%韩国药典标准品)、甘油磷酸胆碱供试品(中山百灵生物技术有限公司批号GP20630-GP20632)、乙腈(色谱纯,阿拉丁)、乙醇(色谱纯,阿拉丁)、乙酸铵(分析纯,阿拉丁)。……