谁动了我的绝活

杨卫华

秀水湖畔的夜市重新开市以后，余伟国得到一个惊人的消息，有人打着“余氏铁板豆腐”的名号，在夜市上摆摊卖起了铁板豆腐。

这还了得！

余氏铁板豆腐是余伟国用二十多年的时间，苦心钻研出来的独门绝活，曾经是夜市一绝。

只是三年前，由于夜市脏乱差而被关停。余伟国本想租个店面经营，结果身体出了问题。所以，这次夜市重开，他不能再去摆摊卖铁板豆腐了。但是，他也绝不允许有人冒用余氏铁板豆腐的名号，在夜市上坑骗顾客。

余伟国急匆匆地往夜市赶去。他在人群中没走出多远，就看见“余氏铁板豆腐”的横幅，横幅下有名戴着口罩和厨师帽的年轻人正在忙碌，摊位前围着不少顾客，正在等豆腐出锅。

余伟国大步冲到摊位前，大喝了声：“谁让你冒用我的名号的？”

顾客们都吓了一跳，纷纷看向余伟国。正在制作铁板豆腐的年轻人抬起头来，大叫了声：“爸，是我啊。”说着，摘下口罩。余伟国这才发现摆摊卖余氏铁板豆腐的年轻人，竟然是自己的儿子余闻聪。

“闻聪，你这是干啥呀？你不是要考研究生吗，怎么在这里摆地摊了？”儿子余闻聪正在上大四，这个学期在一家公司实习，这几天下班回家都很晚，还以为他在公司加班。

余闻聪笑着说：“摆地摊赚学费，也是在为考研究生作准备。”

“胡闹！”余伟国强压着怒火，说，“你一个大学生，在这里摆地摊，街坊邻居看见了不会笑话？还不快回家去！”

余闻聪皱起了眉头，说：“爸，摆地摊做生意，自食其力，赚钱光明正大，街坊鄰居有什么好笑的？”

余伟国气得刚要发作，余闻聪的身后转出一个女生，笑嘻嘻地说：“叔叔您好，我叫朵儿，是闻聪的女朋友。我也赞成闻聪的话，摆地摊没什么不光彩的。总理都说了：地摊经济、小店经济是人间的烟火。”

“女朋友？”余伟国愣住了。朵儿二十一二岁的模样，十分漂亮，身上穿着围裙，正在给余闻聪当下手，刚才他都没有注意到她。

余伟国知道儿子在学校里谈了个女朋友，但没有见过面，了解的也不多，只听说是同乡。再看他们两个，站在一起非常的般配。见朵儿忙前忙后，手脚麻利，心里已经十分喜欢，就好声好气地说：“朵儿，你听叔叔的话，和闻聪都不要摆地摊了，赶紧回家……”话还没有说完，肩膀上被人拍了一下，回头一看，马上又大叫了一声：“唐志杰，你还有脸来见我？”

唐志杰笑嘻嘻地问：“我为什么没脸来见你？”

“你、你没义气……”余伟国发现自己竟然答不上话来。

唐志杰是余伟国的高中同学，在城管部门工作。三年前，政府关停夜市时，余伟国找他帮忙，想请他打个招呼通融一下，结果被一口拒绝，从此对他怨恨在心，发誓老死不相往来。

唐志杰笑着问：“孩子们好好的摆摊做生意，你为什么要赶他们回去？”

余伟国没好气地说：“那是我的儿子，你管不着！”

唐志杰笑嘻嘻地说：“我知道你的想法。老子摆地摊，儿子也摆地摊，丢人，是吧？”

余伟国确实有这样的想法，但这个时候肯定不能承认。说：“我只是不想孩子们像我一样，卖铁板豆腐搞坏了身体。”

唐志杰说：“老余啊，你仔细看看，孩子们制作铁板豆腐的工艺和你的不一样，调料配方是经过改良的;操作台是特制的，几乎没有油烟。”

余伟国这才注意到，虽然余闻聪的铁板豆腐依然在一块钢板上制作，同样冒着热气，散发着诱人的香味，但并没有令人讨厌的油烟产生。嘴上依然强硬，说：“看不见油烟，并不等于没有。”

唐志杰见余伟国还想阻挠，拉着他说：“别在这里影响孩子们做生意了，我们去那边石凳上说话。”

秀水湖边有一排石凳，是供市民们逛夜市休息用的。唐志杰把余伟国拉到石凳上坐下，又对着不远处摆摊卖豆浆的年轻小伙子打了个手势。不一会儿，那名小伙子把两杯热气腾腾的豆浆送了过来。

唐志杰指着余伟国对小伙子说：“告诉这位大叔，你的正式工作是什么？为什么要在这里摆摊卖豆浆？”

小伙子笑笑说：“我是公司外贸部的经理，由于受海外新冠疫情的影响，外贸业务几乎完全停滞，部门已经放假快两个月了。我不喜欢这种半失业状态，就出来摆地摊卖豆浆，没想到感觉真好，既可以赚些钱贴补家用，还可以享受一下不一样的人生。”说完后，笑着走了。

唐志杰见余伟国在发愣，拍了一下他的肩膀，说：“在夜市上摆地摊的，像这样的年轻人有不少;老余，你有没有发现，现在的夜市和三年前的夜市有什么不同？”

余伟国说：“早看出来了，现在摆摊的年轻人比较多，以前大多是上了年纪的。”

唐志杰再问：“还有没有别的不一样的地方？比如卫生方面。”

余伟国这才发现，夜市的地面上很干净，每个摊位前都放着一个垃圾桶，逛夜市的市民会很自觉地把垃圾放在垃圾桶里，摊主们如果看到自己的摊位前有垃圾，也会及时捡起来投入桶中。

唐志杰说：“当年，你要我帮忙，不是我不肯帮你，而是帮不了你;那时这个夜市是全市最乱、最脏的地方;每天夜市结束，留下满地垃圾，周边的市民意见很大，必须整顿。”

其实，余伟国也知道当年的事不能怪唐志杰，只是他需要有个出气的对象，说：“我倒要看看，等夜市结束，地上有没有垃圾？”

现在的夜市结束得早，晚上十点一过，摆地摊的年轻人开始陆续收摊回家。余伟国发现，摊主们收拾好自己的东西后，会主动把场地清理干净，几乎没留下垃圾。等夜市退去，大街上依然干净如初。说：“算了算了，我俩的不愉快就此翻篇。”

余闻聪和朵儿也已经收拾好摊位，跑过来向余伟国和唐志杰道别，然后推着他们的地摊车走了。

唐志杰说：“老余啊，孩子们有孩子们的想法，应该放手让他们去做。”

余伟国想了一下，依然摇头，说：“不行啊，我还是不同意我家闻聪摆地摊。”

唐志杰恼了，大声说：“你怎么这么死脑筋，朵儿都赞成闻聪这么干，你为什么要反对呢？”

余伟国说：“就因为朵儿赞成，所以我必须反对;朵儿是个好孩子，我家闻聪能和她在一起得好好珍惜;但如果她爸妈知道自己的女儿，跟着男朋友在夜市摆地摊，还会答应他们在一起吗？”

唐志杰表情奇怪地看着余伟国，问：“你又不是朵儿的爸妈，怎么知道他们不会答应？闻聪懂事又上进，无论是谁都会支持他的。”

余伟国哼了一声，说：“你当然会这么说，反正你又不是朵儿的爸爸。”

唐志杰又笑了，说：“谁说我不是朵儿的爸爸。我就是朵儿的爸爸，如假包换！”

“什么，你是朵儿的爸爸？”余伟国惊呆了。

朵儿确实是唐志杰的女儿。余闻聪知道自己的爸爸对唐志杰心怀怨恨，才一直不敢把女朋友带回家。

唐志杰点头说：“朵儿是我的女儿，她和闻聪一样，也正在准备考研;她也不想再花家里的钱，所以才和闻聪一起摆地摊赚学费。这么懂事的孩子，我们这些老家伙难道不需要支持他们一下吗？”

余伟国愣了好一会儿才回过神来，万分感慨地笑了，说：“真应了那句话：长江后浪推前浪，一浪更比一浪强。”

唐志杰连连点头，说：“我们这些前浪现在能做的，就是为后浪们加油！不过，你这个前浪，还可以再扑腾起一点浪花。”

“我能扑腾啥浪花？”

唐志杰说：“你会做余氏铁板豆腐啊！你那绝活，应该和更多的人分享。”

“你这话是什么意思啊？”余伟国又听不懂了。

唐志杰说：“我认为你的绝活应该发扬光大，可以和成人学校合作，开个培训班，把这手绝活传承下去，不是更有意思吗？”

余伟国站起来叫道：“你让我把这手绝活教给大家？”

唐志杰笑着说：“你可能想把这份手艺传给子孙后代，可是儿孙自有儿孙福，有志气的后辈都会对自己的人生负责，不用我们操太多的心。”

余伟国站在那里想了好一会儿，最后笑着点了点头。

（插图/陆小弟）