荔浦厨子

路金云

结  仇

乾隆年间，乾隆皇帝第三次巡幸江南，这一次住进了苏州知府福全家中。这可是个亲近皇帝的好机会。福全深知乾隆热衷地方美食，圣驾到达的当天晚上，特别吩咐府中的厨子们做了一桌珍馐美味，有几道菜引起了乾隆的注意。

但见乾隆指着菜品说道：“这几道菜朕在宫里都尝过，可是爱卿家的远超御厨水准，不知是何人所烹制？”福全答道：“禀万岁，是微臣家中的荔浦厨子秦知味。此人在做菜方面，确有一些不同寻常之处。”乾隆顿时来了兴趣：“把他叫过来，朕想见见。”

福全赶忙打发下人前去传唤秦知味，结果下人出去没一会儿又慌慌张张地回来了，向福全耳语了几句，福全立时吓得面如土色。乾隆觉察事有蹊跷，便问下人发生了什么事。下人赶忙叩首禀告：“禀万岁，秦知味在厨房里和苏公公打起来了，现下二人正在对峙中。”

皇帝乃国家命脉，自然容不得有任何闪失。皇帝外出巡幸期间，每到一处，饮食皆由地方官员负责办理。为避免出现闪失或不周到的地方，皇帝会安排身边的心腹太监在厨房监事。而这位苏公公正是乾隆身边的心腹太监，颇受恩宠，每次外出巡幸都会带上他负责监事。如今，自家的厨子居然打了皇帝身边的人，福全自然是吓得面如土色了。

乾隆听完后，笑道：“此人颇为有趣，你去把他叫来，就说朕想见见他。”那下人赶忙跑去传话。不一会儿，一个厨子打扮的人走了进来，五十来岁，须发皆白，精神头很足，想必就是秦知味了。……