核心素养背景下,高中化学实验对学生能力的培养

2021-03-25 21:33韩雪敏
学校教育研究 2021年5期
关键词:化学高中化学核心

化学是一门以实验为基础的学科,实验学习是高中化学学习的重要环节,在教材中占重要的地位,几乎每堂课都离不开化学实验,同时也是整个化学课程学习的重要组成部分,对培养学生化学核心素养起着重要的作用。

一、化学核心素养基本内容

学科核心素养是学科育人价值的集中体现,是学生通过学科学习而逐步形成的正确价值观、必备品格合关键能力。

高中化学学科核心素养是学生发展核心素养的重要组成部分,是高中生综合素质的具体体现,反映了社会主义核心价值观下化学学科育人的基本要求,全面展现了学生通过化学课程学习形成的关键能力和必备品格。

化学学科核心素养包括“宏观辨识与微观探析”“变化观念与平衡思想”“证据推理与模型认知”“科学探究与创新意识”“科学精神与社会责任”5个维度。

上述5项素养立足高中生的化学学习过程,各有侧重,相辅相成。“宏观辨识与微观探析”“变化观念与平衡思想”“证据推理与模型认知”体现了具有化学学科特质的思想和方法;“科学探究与创新意识”从实践层面激励创新,“科学精神和社会责任”进一步揭示了化学学习更高层面的价值追求。上述素养将化学知识与技能的学习、化学思想观念的建构、科学探究与解决问题能力的发展、创新意识和社会责任感的形成等方面的要求融为一体,形成完整的化学学科核心素养体系。

二、高中化学实验学习中存在的问题

1.对实验的作用、地位认识不足

在每年的高考试题中,都会不同程度地考查化学实验知识,然而在应试教育的阴影下,很多教师和学生忽略了化学实验的重要性,认为做实验会耗费很长时间,会影响教学进度,同时考虑到实验安全等问题,组织起来也很麻烦,错误地认为反正网络上有很多现成的实验视频,实验现象也很清晰,最后把做实验改成了讲实验,把观察实验变成了记住实验现象。在教学过程中逐步形成了“不做实验照样做实验题,做了实验也不一定做好实验题”的认识,使化学实验成了化学学习中的摆设,殊不知,化学实验能为化学学习提供感性材料,有利于学生理解、掌握化学概念和原理,形成科学的思维和观念;能为学生提供动手实践机会,提高实验探究能力,培养创新意识,能引导学生用所学知识解决生产、生活中的实际问题,在学生心中播撒环境保护的种子,培养主人翁意识和社会责任感,最终会让学生对化学充满兴趣,取得良好的化学成绩。

2.对实验的目的认识不清

在实际实验教学中,经常只关心实验的具体现象及原理,却很少把握实验的整体目的,不能正确体会实验在整个教材中的目的和作用,达不到实验预期的教学效果,对于教材中的实验,我们不仅要知其然,更要知其所以然;不仅要知道实验的现象原理,更要知道它所要解决的问题。在教学中,也可以设计教材以外的实验,逐步培养学生的科学探究能力。

3.實验态度不严谨,实验操作不规范

在实验教学中,表面上看课堂气氛活跃,但实际上很多学生只停留在好玩、好奇的层面上,实验过程中随意性很强,只追求热闹,很少动脑筋,实验结束后,学生并没有真正地了解实验的目的、方法、原理等。所以在实验教学中,教师更应该对学生严格要求,不仅要求对预期现象观察仔细,对意料之外的变化也要足够注意,同时对实验过程中产生的现象要形成思考和推理的习惯。

在实验教学中,发现很多学生实验操作能力很差,一些基本操作如量筒读数、加热等都不规范。在教学中除了及时纠正,规范操作。还要注意课堂演示实验的准确性和示范性,让学生在潜移默化中形成良好的习惯,培养严谨的科学态度。

三、基于化学核心素养,高中化学实验教学策略

1.首先要树立正确的实验观,充分认识到化学实验在化学学习中的重要作用

认识到化学在提高人类生活质量中所起的重要作用,认识到化学实验在推动人类社会进步中所起的重要作用。不要拘泥于教材中的实验,可以模拟生活中遇到的实际问题,创设情境,设计实验解决问题。如对于当下很严重的环境和能源问题,像酸雨类型及消除方法探究,电动汽车电池原理探究等等。还可以介绍在人类发展过程中一些重要的具有划时代意义的实验,如金属冶炼技术和方法的不断发展,使生产力得到显著的提高,推动了社会向前发展,又如在学习化学平衡移动时,可以以合成氨条件为例,介绍合成氨条件的正确选择,解决了氮肥的问题,填饱了全人类的肚子,提高了粮食产量。在这些学习过程中,体会到学习不是仅仅为了得高分,培养学生的科学态度和社会责任感。

2.其次,要引导学生清晰认识到每个实验所要解决的问题,设计该实验的意义和目的

例如对比对照实验的目的,确定有机物化学式时燃烧产物质量测定的意义,在具体进行实验时,规范学生操作,提高实验的准确性,培养严谨的科学态度,也避免了安全事故的发生。同时也要注意一些“意外”的实验现象,尝试一些教材中没有的、更高层次的实验,例如,浓硫酸和铜加热反应后的溶液中出现的黑色物质是什么?这就是一个很好的实验探究素材,然后,对黑色物质成因及成分进行猜测,并设计实验验证,对出现的不同实验现象进行推理,培养学生的科学探究及创新意识,同时也锻炼了学生的证据推理意识。

3.最后,多种途径突出实验教学的优势,帮助学生理解教材知识点

如网络实验视频的利用,随不能代替实验操作,但却可以成为一个很好的辅助手段,对于一些复杂有机实验或危险的实验,都可以通过实验视频进行学习。

通过化学实验可以培养学生的宏观辨识与微观探究能力,如离子反应,学生通过简单的离子反应实验就可以观察到酸、碱、盐在水溶液中的电离反应,根据各自不同的电离反应结果,学生就可以分析出这些元素各自的性质和结构,通过这样的化学实验,带领学生先从宏观层面对元素进行分类学习,再通过微观探究的方式得出关于元素性质结构的具体结论,有助于学生形成一个成熟的化学知识体系。

总结:高中化学实验是化学学习的基础,在条件允许的情况下,尽可能完成课本要求的演示实验和分组实验,尽可能创造条件,进行更多有意义的实验,经抽象化学理论知识通过实验表现出来,大大提高学生学习化学的兴趣,并通过实验教学,培养学生核心素养,提高学生综合素质。

山西省太原市第二十中学校 韩雪敏

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