不同品种甘薯对土壤重金属铬富集能力的差异

温国灿

（福州市农业科学研究所，福建福州350018）

随着矿物开采、金属提炼、冶金、皮革、电镀、印染等产业的快速发展，有毒重金属元素Pb、Cd、Cr、As、Hg等在土壤环境中急剧累积，对生活环境及人体健康造成危害[1]。在污染物质中，重金属具有非生物降解性、持久性、隐蔽性等特点，因而具有较高的危害性[2]。重金属在环境中的形态不同，危害也不同，同一个重金属元素价位不同，有些有毒性，有些没毒性，造成部分重金属元素表现出差异的环境行为[3,4]。土壤中的重金属可通过根系进入植物，在植物体内各器官间大量积累，并通过食物链转移和富集在人体中，最终危害人体健康，直接对我国的粮食安全产生影响[5-7]。

甘薯作为块根食用作物，其食用部位直接同土壤接触，加大了甘薯薯肉吸收土壤中重金属的风险，从而导致甘薯重金属超标。铬作为五毒之一，在土壤中主要以三价铬和六价铬形式存在，三价铬主要以难溶的Cr(H2O)63+、CrOH2+、Cr(H2O)-等形式存在，其在溶液中含量很小，不易被植物吸收，对植物的危害相对很小；土壤中的六价铬主要以CrO42-、HCrO4-的形式存在，其在溶液中溶解度较大，活性及迁移性较强，很难被土壤胶体等吸附，相对容易被作物吸收，因此具有较强的危害性[8]。铬可以向空气中扩散，还可以在雨水淋滤作用下随雨水进入土壤及水体[9]。因此，研究甘薯对土壤重金属铬的富集能力及转移规律非常必要。本文通过开展3个试验田种植4个甘薯品种对比试验，旨在探讨不同甘薯品种对土壤重金属铬的转移规律，为防治甘薯重金属污染提供理论支持。……