五酸钾对酸雨胁迫伤害香青菜的缓解效应*

谢恩耀，卫 慢，陈俊彤，朱志平，袁振兴，张 颖，钱加越，金 琎**

五酸钾对酸雨胁迫伤害香青菜的缓解效应*

谢恩耀1,2，卫 慢1，陈俊彤1，朱志平1，袁振兴1，张 颖1，钱加越1，金 琎1**

（1．苏州科技大学化学生物与材料工程学院，苏州 215009；2．上海微谱化工科技有限公司，上海 201403）

采用人工模拟酸雨的实验设计，以国家农业地理标志产品香青菜（L.）为实验材料，以叶片喷施蒸馏水为对照（CK），设置直接喷施pH3.0的酸雨（SY）和10mg·L−1浓度五酸钾溶液预处理后再喷施pH3.0的酸雨（WS）两个处理组。测定并比较分析各处理组香青菜根系活力、质膜透性（MP）、过氧化氢酶（CAT）活性、超氧阴离子自由基产生速率和脯氨酸（PRO）含量，研究酸雨胁迫对香青菜主要生理指标的影响和五酸钾对酸雨胁迫伤害香青菜的缓解效应，从而探索五酸钾对酸雨胁迫下植物幼苗的防护效果。结果表明，叶面喷施浓度10mg·L−1的五酸钾溶液能够显著提高酸雨胁迫下香青菜根系活力、CAT活性，保护了细胞质膜，有效降低香青菜体内PRO含量及超氧阴离子自由基产生速率。说明五酸钾可缓解酸雨对香青菜的生理伤害，对提高香青菜抗酸雨伤害能力具有优良效果。

香青菜；酸雨胁迫；五酸钾；理化指标；化控减灾

酸雨污染发端于18世纪60年代的英国产业革命时期，其后拓展到欧洲、北美等地区。伴随着工业化进程的加速，中国已跃然成为世界第三大酸雨区，年酸雨平均出现频率高居全球第二且酸雨区面积达到总国土面积的12.6%[1]。酸雨对于中国农业发展的影响已经到了不容忽视的地步，其对农作物生长影响巨大，已有研究报道，酸雨可引起作物生理紊乱、生长不良、减产乃至死亡[2-5]。……