陈 晨,顾媛媛,李惠子,屈明玥,祝成红
铅作为一种常见的重金属污染物,一般认为在较低浓度时不会引起人体出现症状,但积蓄到一定数量水平时会造成多器官功能损伤,尤其是对神经系统的毒性作用尤为突出,其损伤类型通常为不可逆性神经损伤。因此铅中毒问题始终是公共卫生领域重点关注的问题。近年来,学术界在铅的神经毒性方面研究取得了一定的进展。故笔者就该领域近10年的新发现、新理论进行了梳理,重点探讨铅中毒导致的认知障碍及相关问题。
铅在自然界中主要以离子的状态存在,这种存在形式相对于其有机化合物的形态,在人体毒性作用方面要更强一些,因为离子态更容易被人体吸收,而有机化合物的溶解度较小且易分解[1]。
铅化合物组分的形成,是受铅所处的环境基质(空气、食物和水等)作用的影响,在不同的暴露基质会产生各异的化学反应,形成种类繁多的铅化合物,铅的组分差异决定着铅化合物的毒性动力学(铅物质吸收、分布、储存和消除等过程)特性,进而影响着其产生的神经行为效应[2]。
有学者设立实验小鼠对照实验,实验组饲料中含40%动物脂肪,水中含300 ppm铅混合物,对照组设为两组,一组为普通饲料和水,另一组为普通饲料+含铅混合物的水,喂养42 d后,利用水迷宫、高架桥等手段检验其行为能力,并检测乙酰胆碱和血铅浓度与对照组进行比对后发现高脂肪饮食可以增加小鼠大脑中的铅浓度,促进幼龄小鼠衰老过程,导致记忆障碍、胆碱能功能减退、氧化应激升高和神经退行性变等情况出现,表明营养物质可与铅发生作用,影响铅的代谢和毒性效力的产生[3]。……