保证孩子健康成长的饮食六原则

王小宁

宝宝一岁之后，就会从吃辅食逐渐过渡到和家人一起吃饭了。让宝宝养成良好的饮食习惯，是此时父母的重要任务。因为最初三年的饮食习惯，会影响宝宝一生对食物的态度。

以下六個原则，请父母们参考。

1.妈妈不挑食

“孩子认识味道的最初途径，是通过羊水和母乳。”美国味觉研究员说，“研究发现，母亲怀孕时吃的东西以及哺乳时分泌的乳汁，会影响孩子日后对食物的接受倾向。”同时，研究者还发现，母乳喂养的孩子比非母乳喂养的孩子更不挑食，特别是当喂奶的妈妈不挑食时。

在孩子成长的过程中，父母更要以身作则，保持良好的饮食习惯，不挑食、常吃粗粮和适量鱼肉，这样孩子就会把这种饮食习惯看作是自然而然的。

2.坚持每天喝牛奶

儿童时期是骨骼发育的关键时期，孩子每天需要大约两杯牛奶来帮助骨骼强健。专家建议，孩子两岁之后，就可以用低脂奶代替全脂奶给他喝。如果孩子不愿意，你可以告诉他，喝低脂奶是为了不发胖，以便跑得更快、跳得更高。

3.丰富食物，丰富口味

多数孩子开始接触固体食物是从6个月开始的。给孩子添加辅食时，通常要等他接受了一种食物之后再添下一种食物，目的是观察他对食物有无过敏反应。当孩子能够接受一种食物后，父母千万不要害怕，要继续扩大孩子接触食物的范围。孩子小时候接触口味、气味、质地不同的食物越多，将来对食物的接受度就越高。

4.拒绝甜饮料

有专家做过这样一个实验：让7个月的宝宝用奶瓶时不时地喝点碳酸饮料，到他们两岁时，其中1/4的孩子几乎每天都要喝甜饮料。……