郏县红牛产业高质量发展思路探索

张松山，张花菊，孙晓燕，孔国民，孙红霞*

(1.平顶山市畜产品质量安全监测中心 ，河南 平顶山 467000；2.平顶山市畜牧技术推广站 ，河南 平顶山 467000；3.郏县畜牧局，河南 郏县 467100)

1 引言

郏县红牛是全国八大良种黄牛品种之一，主产于郏县、宝丰县和鲁山县，分布于汝州市、禹州市等毗邻的十余个县(市、区)，毛色多为红色，具有抗病力强、肉质好等特点。多年来，平顶山市严格按照省市畜牧业发展的整体部署，以技术推广为抓手，重科研、提水平，抓推广、求实效，推进畜牧业科技进步，围绕郏县红牛产业发展，开展了诸多卓有成效的基础性工作，取得了显著成效。创新了“农户+龙头企业+市场”的产业发展模式，形成了集良种供应、母牛繁育、犊牛培育、成牛育肥、屠宰分割、食品加工、冷链物流等全产业链雏形，加快了郏县红牛产业标准化发展步伐，初步形成了“龙头带动、三产融合发展”的良好格局。

2 产业发展现状

2.1 初步建立了郏县红牛繁育体系

郏县红牛保种场能繁母牛120头，种公牛39头，可制作冻精20万余剂，确保了良种供应，并于2019年创建为国家肉牛核心育种场，提高了供种、育种水平；在郏县红牛核心产区组建了500余头基础母牛核心群和保护区内12个保种群进行社会化保种；全市建立了56个肉牛人工授精站点，从事养牛的农户达到3万户，其中郏县1万余户，为郏县红牛产业的维系和发展奠定了坚实的基础。

2.2 初步建立了育肥基地

市、县通过招商引资、建立融资平台，采取“公司+基地+农户”等多种模式，加强肉牛育肥基地建设。……