蛋鸡的健康养殖及发展趋势探讨

武景云

（河南省虞城县动物卫生监督所，河南虞城 476300）

20世纪70年代我国开始有了蛋鸡养殖业，随着社会主义市场经济和体制的不断发展改革，蛋鸡养殖业也从原来的国有化养殖转变为公司养殖、集体养殖、个人养殖等多种养殖方式并存的现象，从而也推动了蛋鸡养殖业的飞速发展。鸡蛋是人们日常生活中必须的食品之一，鸡蛋中富含丰富的蛋白质和其他营养物质，不但味道鲜美而且质优价廉。我国地大物博蛋鸡养殖业稳居世界之首，同时也是世界上鸡蛋消费量最大的国家。随着科学技术的不断进步发展，蛋鸡养殖业也从以前的传统落后方式转变为新型的绿色健康蛋鸡养殖模式。随着人们生活水平的提高，对鸡蛋的品质要求也越来越高，也进一步促进蛋鸡健康养殖业的发展和创新，为蛋鸡健康养殖技术的发展奠定良好的基础。

1 蛋鸡健康养殖的概念及意义

健康养殖是全社会都普遍关注的问题，我国从20世纪末至21世纪初开始提出了健康养殖这一新理念，在科学养殖的前提下，健康养殖更加注重生产环节的绿色环保，从一开始就挑选品质优良且安心的产品投入，在后续的养殖过程中尽可能的按照自然状态生长，使畜禽产成品更加的优良安全放心，努力达到绿色养殖生态平衡化，有利于畜牧业的健康稳定发展。蛋鸡的健康养殖技术，是指在蛋鸡的养殖过程中，按照科学的方法来进行一系列的生产活动，以健康、环保、生态的科学理念为基准创造良好的养殖环境和条件，进一步提升蛋鸡自身的抗病免疫能力，尽可能的减少发病率，提升蛋鸡的生产量和自身品质。……