畜禽养殖场的监管要点及措施

杨明军，贺成龙，陈 韬，李永江（遵义市播州区农业农村局 563100）

随着畜牧业的发展，畜禽规模养殖占比逐渐上升，规模养殖场的数量越来越多，养殖规模越来越大，畜禽的品种越来越丰富，人们对畜禽产品的数量和质量的要求都越来越高，对生态环境的要求越来越严格，对生物安全的要求也越来越高，这些方面均导致主管部门的监管难度越来越大， 本文就畜禽养殖场的监管要点及常用措施做一简述。

1 监管要点

1.1 畜产品质量安全 民以食为天，食以安为先，畜禽养殖生产的目的是向社会提供质量有保障的肉类、蛋类、奶类等其他产品。 监管要点有投入品监管，如饲料、兽药的产品质量及休药期，禁用要求等。

1.2 禁养区管理 如饮用水水源保护区、自然保护区的核心区和缓冲区、风景名胜区、城镇居民区、文化教育科研区、江河源头区、重要河流岸带、重要湖库周边等，不得从事畜禽规模养殖[1]。

1.3 生态环境保护 畜禽养殖行业是生态环境保护的重要组成部分，主要包括畜禽固体粪便、液体粪污、废气等的影响。

1.4 动物疫病防控 畜禽疫病，不仅直接影响养殖的经济效益，而且可能对社会公共卫生安全造成威胁，如部分畜禽疫病为人畜共患病。

2 监管措施

2.1 狠抓畜禽养殖禁养区划定 结合本区域实际情况，充分考虑饮用水水源保护区、自然保护区的核心区和缓冲区、风景名胜区、城镇居民区、文化教育科研区分布，兼顾江河源头区、重要河流岸带、重要湖库周边等对水环境影响较大的区域，结合当地土地承载能力，广泛征集生态环境、自然资源、林业、水务、城市管理、教育部门及社会各界的意见，科学有理有据的划定畜禽养殖禁养区。……