不同营养调控措施缓解家禽热应激的应用

赛力克·艾比力玛金，武新霞

（新疆伊宁市畜牧兽医工作站 835000）

在现代化养殖生产模式中，集约化生产规模越来越大、推广应用广泛，增加了公司抗风险能力的同时，也存在较大安全隐患。集约化生产对公司饲养管理水平要求非常高。在饲养过程中，一旦发生急性应激将造成不可逆的严重经济损失，严重降低鸡生产效率。维生素添加饲喂降低热应激的研究就是建立在规模化养殖的基础之上，易于大规模的实施，提高生产效率。维生素具有减轻和控制热应激的作用，此外维生素是机体必不可少的营养物质，参与了体内多种生理活动。本文通过从热应激的危害入手，去阐述维生素在家禽实际生产中的应用。

1 热应激的概念以及对机体的危害

热应激指的是鸡在不适宜的热环境下产生的非特异反应的总和，热应激是应激源的一种。热应激的发生能够改变鸡的生长性能、饲料的利用效率以及各种生理活动，严重的限制了养鸡业的发展。在饲养过程中，产生热应激的原因有很多，如饲养环境的温度过高、空气中湿度过高、风速流速过慢和饲养密度过大等现象造成。

在畜禽生产上，热应激给鸡生产带来很大的负面影响。如温度过高，鸡会出现采食量下降、胃肠蠕动减少、呼吸困难以及运动减少等现象，从而降低了饲养动物的生产性能。由于鸡的体温高，代谢旺盛且皮肤不具有汗腺等生理特点，因此热应激在诸多应激之中就显得格外明显，更加危害鸡生产活动[1]。……