秸秆饲料化对畜牧业健康发展的作用

兰红月

（沈阳工学院生命工程学院 113122）

秸秆在我国广大农村地区遍地都是，但是利用率极低，以往的焚烧秸秆方式既污染环境又浪费秸秆，秸秆饲料化应是日后的发展趋势，这对农业和畜牧业来说都是一次巨大的进步。近年来，农业农村部部多次提出要提高秸秆利用率，加强秸秆饲料化加工技术。本文主要对秸秆不同处理方式的优缺点和秸秆饲料化发展存在的问题及未来展望进行简要分析，以期能够促进秸秆饲料化的进一步发展。

1 秸秆常规处理弊端和饲料化利用的优势

1.1 秸秆常规处理弊端

在我国大部分地区，秸秆的常规处理方式有两种，一种是直接焚烧，另一种是经过简单处理再喂给牲口。第一种不仅污染环境而且浪费资源，是最不提倡的。第二种相对来说有一定利用价值，但是秸秆的营养价值不高，适口性差[1]。通常情况下，秸秆只是经过粉碎或者利用药剂简单处理，无法释放营养成分，远达不到饲料的营养价值，这是目前亟待解决的问题。

1.2 秸秆饲料化利用的优势

秸秆中富含大量的纤维素和木质素，利用微生物发酵技术可将其分解，进而释放营养物质，增加粗蛋白含量，提升秸秆的营养价值。秸秆经过微生物处理之后，还可延长储存时间，使秸秆最大化地得到利用。

2 当前秸秆饲料化主要利用方式

2.1 秸秆青贮

玉米秸秆的主要贮存方式是窑池青贮，但该方法对秸秆的要求较高，首先要选择适当收割期，其次选择水分含量在60%左右的秸秆。……