母猪能否在分泌初乳上发挥全部潜能

王晶晶 译自，Vol.36(2020)，№9：26～27

唐彩琰 审

母猪为繁殖做了充分的准备：为后代提供初乳和常乳。母猪繁殖力的遗传进展正在改变人们对这一宝贵才能的需求。

母猪分泌初乳的时间约为24 h。仔猪出生时体内没有任何抗体，而初乳富含抗体(免疫球蛋白)，吮吸初乳对仔猪防御感染至关重要。

出生时，仔猪离开温暖的子宫(约38.5 ℃)进入产房，产房的温度通常只有20 ℃～24 ℃，产床保温区的温度也只有30 ℃左右。新生仔猪很快遭受寒冷困扰，进入负能量平衡状态。除抗体外，初乳还提供热量和能量。

大约6 h 后，仔猪的肠道机制开始发生变化，免疫球蛋白逐渐不能渗透仔猪肠道，24 h后仔猪完全无法吸收免疫球蛋白。一些产房管理员通常会将3 日龄的仔猪“回养”给刚产仔的母猪，以让仔猪吮吸更多的初乳，这种情况很普遍，但这种做法没有任何益处。

经产母猪的初乳量高于后备母猪。意大利 帕多瓦大学(Padova University)一项对 14 000 头仔猪进行的研究表明，第3 胎母猪的仔猪存活率与头胎母猪相比有显著差异。

1 母猪高产和较大的可变性

报告显示，在过去的13 年里，尽管母猪的产活仔数增加了3.0 头，但仔猪的断奶前窝死亡率增加了5.4%。法国一项对12 000 头仔猪进行的研究表明，随着平均窝产仔数从不到11 头增加到16 头以上，仔猪的平均初生重从1.59 kg 下降到1.26 kg。更重要的是，初生重不足1.0 kg 的仔猪比例从7%增加到23%。

高产母猪发生胎儿宫内发育迟缓(Intrauterine Growth Retardation，IUGR)的现象很常见。2019 年一篇论文清楚地表明，大窝仔猪的初生重可变性更高。低产母猪(窝产活仔10.25 头) 所产仔猪的平均初生重为1.5 kg，标准偏差为40 g，而高产母猪(窝产活仔14.69 头) 所产仔猪的平均初生重为1.37 kg，但标准偏差为220 g。……