中小规模猪场生物防控体系构建要点探析

孙秀丽，秦统清，刘俊锋，周富强，陈江生

(西北农林科技大学 资源环境学院，陕西 杨凌 712100)

规模化养猪是社会发展的必然选择，中小规模养猪场是大规模养殖探索的初期阶段，因其投入低、场地选择较灵活、风险损失小、且与大规模发展模式衔接较好等原因成为我国养猪业的主力军和规模养殖管理者的培训基地。与此同时，中小规模养猪场的缺点也是明显的：中小规模猪场资金有限，以至于圈舍建设不规范、相应的管理不规范、缺乏专业技术人员等问题突出。2019年我国非洲猪瘟的暴发，中小规模养猪场受到的冲击最大，相比之下，大规模的养殖企业因生物防控体系完善而遭受的损失较小。非洲猪瘟的冲击让众多的养殖户明白了一个道理：增加生物防控的投入就是降低生产成本，因为死亡率的下降就是降成本增效益的基本途径。随着社会经济的快速发展，各类生产和生活行为越发活跃，各种突发疫情对养殖业的冲击越发具有不确定性和高发性，探索和规范中小规模养猪场普适的持续高效生物安全防控应对措施对提振养殖企业信心，促进规模养猪业平稳发展具有重要的支撑价值。

1 生物防控视角的中小规模猪场特征概览

中小规模养殖场在生猪养殖体系中占据着重要地位。猪价波动的高峰期往往吸引众多的企业和个人加入养猪行列中来，中小规模猪场是他们快速加入这个行业的理想选择。中小规模养猪场占地面积小、生产经营投入少、资金回笼快、经营方式灵活，一旦遇到风险，他们承受的损失也小。……