非洲猪瘟环境下猪场生产管理嬗变

李步社，张和军，宋团伟，韩雪峻，姜红菊，朱小平

(1.上海祥欣畜禽有限公司，上海 201302；2.上海种猪工程技术研究中心，上海 201302)

1 非洲猪瘟对养猪业的影响

在非洲猪瘟疫情暴发前，养猪业呈现多头并进、多种发展模式并存的局面，由于此前没有经受过毁灭性疫情的洗礼，全行业生物安全意识淡薄，生物安全布局、生物防控措施也流于表面，没有有效落地和监督。

2018年下半年至2019年上半年是非洲猪瘟疫情暴发前期，疫情来势凶猛，养猪业疲于应付层出不穷的非洲猪瘟疫情，大家第一次意识到前期管理模式和防控理念存在问题，并开始复盘、反思各个生产环节的生物安全意识问题。2019年下半年至2020年上半年是非洲猪瘟疫情暴发中期，此时养猪业已总结出一些有效的生物安全防控措施和管理模式，如生猪销售中转、拉猪车辆洗消烘干、精准清除、复产等，并逐步扭转之前在非洲猪瘟疫情面前节节败退的形式，与非洲猪瘟的斗争处于相持阶段。2020年下半年后，养猪业在前两年抗击非洲猪瘟疫情的基础上，总结出了包括非洲猪瘟防控在内的一整套生物安全措施、复产技术和管理模式，在与非洲猪瘟的战斗中扭转战局，有效地控制了非洲猪瘟疫情，生猪存栏量节节攀升，到2021年6月底，全国生猪存栏量恢复到43 911万头，已超过疫情前 2017年底的生猪存栏量(43 325万头)。

回首非洲猪瘟疫情出现后的3年时间，可以看到，养猪业经历了彷徨、反思、总结、嬗变，虽然非洲猪瘟疫情给行业带来的损失是巨大的，但经过这次疫情的考验，养猪业的整体管理理念、技术水平、发展模式走上了一个新台阶。……