汪曾祺 做人要吃透这三个字

百合花开

汪曾祺说：“你很辛苦，很累了，那么请坐下来歇一会儿，喝一杯不凉不烫的清茶，读一点我的作品。”

一开始，我无法理解。

近日，读到汪老的散文集，才明白他用平淡质朴的一支笔，写尽了草木之情，生活五味，世相百态。

他被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫”。他像一位和蔼慈祥的老人，用他饱经风霜的一生，告诉我们人生必须具备的三种能力。

慢 是人生的过程

小时候，听过一个故事。

印第安人赶着羊群朝着日落的地方走去，一开始他们行走的速度很快。但是，每走过一段距离，他们都要停下来，等一等。

有一个过路人，很是好奇，就问印第安人，这是为什么？

印第安人平静地回答：“我们慢下来，是因为在等我们的灵魂赶上来。”

是的，慢，不是偷懒，而是为了等一等灵魂的步伐，不忘初心，继续前行。

汪老在《葡萄月令》一文中，他对葡萄的出窖、上架、浇水、喷药、打梢、掐须、膨大、着色、成熟，下架、入窖，进行了细致的观察和描写。

一月，下大雪。雪静静地下着。葡萄睡在铺着白雪的窖里。

二月里刮春风。雪化了，土地是黑的……

八月葡萄着色，九月葡萄丰收……十二月葡萄入窖。

汪老用“慢”的视角和清澈、饱满的文字，从一月的葡萄睡在窖里写到十二月的葡萄完成了使命后，再次入窖，慢慢地品味，慢慢地观察，向读者展示了不同时节里葡萄的生长变化。

草木的成长是慢的过程，生活中的五味，也需要慢慢地品、慢慢地煨，才能感悟。汪老深知“慢”的真谛，《五味》一文中，他总结了各个地方的人们饮食不同的嗜好。