不同防寒措施对葡萄树体生长与结果特性的影响*

（新疆中信国安葡萄酒业有限公司，新疆玛纳斯县 832200）

新疆昌吉州玛纳斯县地处天山北麓中部，准噶尔盆地南部边缘，属典型的温带大陆性气候，终年受北部大陆气团控制，冬季寒冷而漫长，最低温度可达-20 ℃，为了保证葡萄树体的成功越冬，必须进行防寒措施，为埋土防寒区[1-2]。此地已经被广泛认为是适宜进行酿酒葡萄种植的产区，并致力于发展特色小产区战略。由于有天山雪水的灌溉，这里的葡萄原料纯净无污染[3]。玛纳斯县作为中信国安葡萄酒业有限公司的主要原料供应基地，同时也是新疆最大的酿酒葡萄种植基地。该县年加工酿酒葡萄可达2万t，储酒达8万t，已经带动了1.5万户农民增收致富[4-5]。

为了进一步提升酿酒葡萄的品质，并降低葡萄的种植成本，优化栽培技术。新疆中信国安葡萄酒业公司进行了多项栽培试验探索。其中葡萄园冬季埋土的替代措施为其探究的一个方向。埋土防寒作为广泛应用的防寒措施，虽然能达到有效的防寒效果，但由于其成本较高，且费时费力，寻找其替代措施成了大部分研究的热点[6]。其中防寒布作为可替代其的有效措施，具有操作简便且可降低成本的优点，已在许多埋土防寒区进行应用。

本研究通过进行铺设防寒布措施与埋土措施的对比，全面探究了两种措施下葡萄树体生长、结果特性和叶片光合参数的差异，拟为葡萄越冬防寒采取防寒布措施代替埋土措施提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 材料

试验材料为2013 年定植的赤霞珠葡萄。……