杂交肉用鹿饲养管理的关键点

徐 洋

（甘肃省张掖市高台县巷道镇畜牧兽医工作站，甘肃 张掖 734300）

鹿是食草性动物，具有较高的经济价值。我国的养鹿多则重于茸用鹿，肉用鹿较少。现阶段，国内外市场对杂交肉用鹿需求逐渐提升，对饲养管理工作提出了一些新的要求。本文主要介绍杂交肉用鹿饲养管理要点，供参考。

1 杂交肉用鹿饲料管理

鹿是反刍动物，以食草为主，将木本植物茎叶、草本植物茎叶与果实等作为喂养饲料，可满足营养需求。如果杂交肉用鹿处在枯草期、生茸期、哺乳期，要在饲养期间增加精饲料，以满足其营养需求。在选择饲料时尽可能以当地粗饲料为主，不仅可以节省饲养成本，还能满足鹿的营养需求。按照各个生产阶段鹿的营养要求，在饲料方面要注意多元化饲料的搭配，例如可以将玉米当做能量饲料，并且在其中补充适量蛋白饲料，便可以确保所需营养价值。另外，关于杂交肉用鹿饲喂流程，要注意5点：（1）每日固定时间进行喂食；（2）按照精料、粗饲料的顺序喂食；（3）白天与夜间喂食固定次数，例如白天喂食3次、夜间喂食1次；（4）确定精料喂食量要以10min内全部吃完为最佳，而粗饲料需要在1h之内全部吃完；（5）关于杂交肉用鹿的饲养管理，尽可能的固定饲养员，以免频繁更换饲养员导致出现问题无法及时发现。

2 杂交肉用鹿制度管理

杂交肉用鹿的饲养管理必须要有完善的管理制度，饲养人员要掌握先进技术与管理方法，严格按照生产责任制、岗位责任制做好本职工作，不仅要制定饲养生产方案、繁殖计划与育种计划，还要保证各个生产流程都有对应的管理制度内容，加强饲养管理规范性与技术性，以实现鹿场经济效益最大化。……