水也可以逆流而上

乔轼

尽管俗话说，水往低处流，但是在2008年，有人发现了逆流的水就在身边——水可以逆流而上。

倒茶倒出的“逆流污染”

发现水可以逆流的人叫做比安基尼，一位物理系的大学生。当时，他正在泡阿根廷的传统马黛茶，马黛茶的茶叶是粉末状的。在他倒水的时候，突然发现小壶里的茶叶竟然跑到了倒水的水壶中。

比安基尼从来没见过这种现象，于是去请教他的导师，但是导师也没见过这种逆流的现象。比安基尼于是就利用这种现象作为自己毕业论文的课题，进行更进一步的研究。在实验中，他把茶叶换成了粉笔末，也发生了逆流的现象，这说明逆流并非是茶叶的专属。

这个反直觉的日常物理现象说明，下游的水可以反过来污染上游，所以上游的水可不一定比下游的干净。这种现象后来就被称为“逆流污染”。

过了几年，美国罗格斯大学的工程学教授特洛伊·辛布洛注意到了比安基尼的论文，并产生了兴趣，随后他召集学生，重复了比安基尼的实验，然后有了新的发现。

在实验中，如果发生了逆流污染，液体一般可以向上攀升1厘米的高度，最高甚至高达2厘米。另外，无论冷水还是开水，都可以产生逆流污染，而且哪怕上方流水处的敞口宽达几米，液体依然能向上攀爬。

逆流污染现象的发现可是非常重要的。尽管逆流污染对我们的日常生活影响不大，但是在化学领域，例如在配溶液或配药过程中，试管里的溶液或药剂会跑进滴管当中，反过来污染滴管里的液体，或给滴管造成损害。……