张存胜,刘岩,杨莉,田玉菲
(1 江苏大学食品与生物工程学院,江苏镇江212013;2 江苏省生物质能源与材料重点实验室,江苏南京210042;3 南京智造力知识产权代理有限公司,江苏南京211100)
乙醇在汽油中的推广使用,使得生物丁醇和生物己醇研究备受关注。作为中链醇,己醇具有高能量密度、低水溶性、低挥发性等特点,可与汽油混合作为燃料使用;在医药化工领域,己醇也是许多产品的重要前体原料[1]。目前己醇主要由化学法制备,即Ziegler生产途径[2],其反应式如式(1)~(4)。

由于化工合成途径对环境污染较大,寻求廉价、绿色的己醇合成方法十分紧迫。利用微生物发酵合成生物醇类是一项极具前景的绿色技术,它可以通过微生物发酵将原料转化为相应的醇,避免化工途径产生的重污染。生物乙醇是生物法合成醇类的典型案例,批式发酵时乙醇浓度可高达100g/L[3]。与生物乙醇相比,生物己醇发酵技术尚不成熟。工业废弃合成气是目前报道最多的己醇发酵原料之一,其用于己醇发酵具有抑制物少、成本低等优势,但也存在诸多问题,如反应速率慢、产量低、气液传质效率低等[4]。本文结合近几年的生物己醇研究进展,对合成气制备生物己醇的研究进行了综述,分别介绍了己醇合成的几种微生物及相关原理,讨论了影响合成气己醇发酵的关键因素,并对己醇的发酵策略进行了论述,最后对生物己醇的发展前景进行了展望,旨为己醇生物合成研究提供思路,以期生物己醇用于工业生产。……