小兴安岭(伊春)森林植物资源潜力物种开发建议

刘运伟，张巍，李相全，董上，王洪学，郭兴，艾志强，刘洪鹏

(黑龙江省林科院伊春分院，黑龙江 伊春 153099)

1 具有开发利用价值的潜力物种

为促进伊春林区绿色化转型发展，结合调研成果，以伊春丰富的乡土植物资源为基础，在现已形成的如刺五加、平贝、五味子、蓝莓、黑木耳、红松籽等产业的基础上，对具有重要或潜在利用价值和发展前景的物种提出开发建议，以期未来形成有拉动力的特色产业，重点对以下几类潜力物种进行开发。

1.1 山野菜

1.1.1 蕨菜。蕨菜(Pteridiumaquilinumvar.latiusculum)，中文名蕨，碗蕨科蕨属，拳卷状嫩叶可食。具有排除体内毒素、抗氧化的作用，能清除胆固醇,增强人体免疫功能。大量出口日韩，自然储量大，市场需求量大。

1.1.2 猴腿。猴腿(Athyriumbrevifrons)，中文名东北蹄盖蕨，蹄盖蕨科蹄盖蕨属，拳卷嫩叶可食。具有提高机体免疫力，强化记忆的作用，能补铁、锌，促进儿童及青少年的生长发育，延缓脑的衰老，减少毒素的吸收。自然储量大，随着物流和保藏技术的提高，有待打开华北甚至南方市场。

1.1.3 薇菜(牛毛广、毛腿)。薇菜(Osmundastrumcinnamomea)，中文名桂皮紫萁(分株紫萁)，紫萁科桂皮紫萁属，拳卷嫩叶可食。具有防癌抗癌、调节免疫、抗衰老、抗菌抗病毒、抗炎抗过敏、止血镇痛等诸多功效。自然储量大，适宜人工栽培，附加值高，国际市场需求量大。

1.1.4 黄瓜香(广东菜)。黄瓜香(Matteucciastruthiopteris)，中文名荚果蕨，球子蕨科荚果蕨属，拳卷嫩叶可食。有清热解毒、凉血止血、驱虫、滑肠、降气、祛风、益气安神、化痰等功效。自然储量较大。

1.1.5 苦老芽。苦老芽(Cimicifugaheracleifolia)，中文名大三叶升麻，毛茛科类叶升麻属，嫩苗可食。……