新时期食品安全影响下粮油检验工作的完善

◎ 李青青

（河南省平顶山市粮油产品质量监督检验所，河南 平顶山 467000）

我国社会经济水平在飞速提升，人们对于生活质量的要求也越来越高，食品安全是人们十分关注的一个部分，且食品安全对人们的生活和身体健康都有着十分重要的影响。近年来，食品安全问题频发，因此需要不断加强对食品的检测工作。在检测过程中，粮油产品的检测属于最基础的环节，由于其在生产过程中环节众多，任何一个环节出现问题都会存在安全漏洞。对此，必须积极优化完善粮油检验工作，这也是保证当前食品安全的关键。

1 粮油检验监督对食品安全的作用分析

1.1 有助于维系社会安定发展和保证人民生命安全

在人们的日常生活中，食品安全最为重要。在粮油检验监督工作开展的过程中，主要是从添加剂、营养成分、口味、气味等多方面进行检验，在检验时需要用到专业的检验仪器，了解粮油中可能出现的各种问题。在开展的过程中，检验效率与检验人员的专业度和责任心有着密切的关系。加强对粮油的检验和监督，确保食品安全，才能更好地维护社会的团结安定，保障群众的生命安全，因此粮油检验工作的开展能够对食品安全起到促进作用[1]。

1.2 有助于提高企业社会效益和彰显企业责任使命

当前在国有粮食购销企业发展的过程中，企业的品牌口碑和信誉度十分重要。为实现可持续性发展，需要加强对粮油的监督和检验，更好地把控好粮食安全，取得社会效益[2]。……