
清丰县夏秋播种的大白菜不仅具有耐热、抗病、早熟,综合性状良好的特点,还具有结球后不宜开裂,耐运输,适于短期储藏等特点。现已成方连片,初具规模,达万余亩。笔者根据多年经验总结出一套切实可行的夏秋大白菜优质高产栽培技术,供农民朋友参考。
品种应选用早中熟品种或一代杂交为主的品种,如北京小杂55 号、青杂5 号、山东2 号、鲁白2 号、北京小白口、亚蔬1 号等,生长期为55~75 d。
由于夏秋大白菜生长前期空气温度高,很容易发生病虫害。为了减轻病虫危害,应选早熟瓜类、豆类、葱蒜类为前茬作物的地块。同时,要选择地势高、旱能浇、涝能排、土质疏松肥沃的地块,不要选择土壤过沙或过黏的地块。
播前应施入足够的有机肥。按照无公害大白菜生产要求,每667 m2施3000 kg 以上的腐熟有机肥,不能施入生粪。否则由于生粪在高温下发酵,必然使土壤温度升高,导致病毒病的发生。
施入基肥后要精细整地,一是修好田间排灌沟渠;二是做好栽培小高垄,垄宽20 cm,垄距50~60 cm,垄面宽25~30 cm,垄高10~15 cm,这样浇水时能让水渗透垄面。也可整成平畦,采用平畦栽培。
夏秋大白菜一般是7月播种(最早也有6月播种的),8月中下旬至9月上中旬供应上市,此时正值蔬菜淡季,生产效益好。
夏秋大白菜的播种期正是炎热季节,为了保证播种后苗全、苗齐、苗壮,必须及时浇水。一般采用“三水齐苗”措施。……