水肥管理对重金属镉在稻米中积累的影响

杨梢娜

(舟山市农业技术推广中心，浙江 舟山 316021)

随着城市化与工业化的快速发展，农田土壤污染日趋严重。根据2014年环境保护部和国土资源部发布的《全国土壤污染状况调查公报》显示，我国农田土壤点位超标率为19.4%，其中最为严重的是镉污染，其点位超标率为7.0%。重金属镉具有较强的毒性和可迁移性，易被植物吸收并通过食物链进入人体，危害人类健康。水稻是我国种植面积最大的粮食作物，也是对重金属吸收最强的大宗谷类作物[1]。近年来由于工业生产、交通运输、污水灌溉以及农药化肥的施用，大量重金属污染物进入土壤，造成稻米镉含量超标事件频发，水稻质量安全面临严峻挑战。因此，如何降低水稻中镉的积累已经成为农业生产中亟待解决的问题。

目前，原位修复技术因其具有修复效率高，简单易行，对土壤扰动较小等优点已成为国内外研究的热点和重点[2]。对于水稻田，施肥和水分管理是常见的农艺措施，硅肥和有机肥是应用较为广泛的2种材料。水稻是一种喜硅植物，施用硅肥可以促进植物生长并缓解重金属对植物的毒害[2]。施用有机肥可以提高土壤肥力，并通过对重金属的吸附，减少植物对重金属的吸收[3-4]。此外，通过水分管理可以调节土壤氧化还原电位(Eh)以及土壤pH，从而改变重金属在土壤中的活性，降低镉在水稻中的积累[5]。颜惠君等[6]研究发现，淹水可以显著降低糙米中的镉含量。然而目前较多研究还是以盆栽实验为主，缺乏相关的大田试验验证。……