基于仿生技术对不同产地茯苓品质的鉴别展望*

修慧迪，程 磊,，王文全，王秋玲，李乙平，韩 影

(1 亳州职业技术学院药学院，安徽 亳州 236800；2 安徽中医药科学院亳州中医药研究所，安徽 亳州 236800；3 中国医学科学院药用植物研究所，北京 100193；4 中药材规范化生产教育部工程研究中心，北京 100102)

茯苓是寄生在松树根上的菌类植物，即多孔菌科真菌茯苓Poria cocos(Schw.)Wolf的干燥菌核，在中国有着2000多年的应用历史[1]。临床主要用于治疗小便不利、水肿、脾胃气虚及心神不宁、惊悸等症[2]。茯苓的道地产区古今变化较大，最初产于中原地区，后来由古代泰山区域变迁至现今云南地区。如曹炳章在《增订伪药条辨》中认为：“云南产者，天然生者为多，亦皮薄起皱纹，肉带玉色，体糯质重为佳，惜乎出货不多。”其意为云南的野生茯苓断面乳白细腻，尤其以粘牙力强的茯苓质量最佳，然而产量较少。

由于古代野生茯苓的资源有限，栽培茯苓可作为补充，可其质量与野生茯苓差距较大。栽培茯苓最早载于《本草经集注》，且产地由古代江苏一带变迁至现今的大别山地区，以安徽岳西为中心[3-4]。《本草从新》中记载：“产云南，色白而坚实者佳，去皮。产浙江者，色虽白而体轻，其力甚薄[5]。”可见清代本草认为云南所产的茯苓，颜色白而质地坚实，此种茯苓质量较好。而产于浙江的茯苓，药效较为薄弱。此外，《本草经集注》曰：“今出郁州，彼土人乃假研松作之，形多小，虚赤不佳。自然成者，大如三四升器，外皮黑细，皱内坚白，形如乌兽龟鳖者，良”[6]。说明在南北朝时期江苏当地的药农所种植的茯苓体形较小，颜色多红且质量不佳。……