茶出天下广，壶因茶而生——浅谈茶与壶器的关系

姚树赛

（广西钦州圆盈堂陶艺制作有限公司，广西 钦州 535000）

五千年的华夏文明史，五千年的中华文化，我们的祖先是崇尚自然，信奉天人合一的境界和情趣[1-2]。饮茶在中国历史上有着悠久的记录，人们已经不能确定饮茶的确切年代，但大致年代还是有的。陆羽《茶经》：“以茶为饮，以神农氏饮之。历史和文化发展中，中国人常常将与农业、植物有关的事物的起源归结为神农氏。与中国饮茶起源于神农氏的说法一样，也因民间传说而有不同的说法。

长期以来，中国茶文化在礼、凡、仪、艺、俗、会、道、德等方面的形成与发展留下了人类文明的宝贵财富。在中国古代，文人推崇茶道，讲究相会、亲和、礼让、饮茶。如今，茶不仅是人们日常生活的必需品，也是传递感情的媒介，人们把喝茶看作是一种物质享受，把品茶看作是一种精神享受。用茶代酒，敬茶道情随处可见。在日常生活中，茶随处可见。它既不像酒一样热情，又不像水一般柔情。茶可苦可甜，一杯茶能让你看懂自己，感悟人生。当心情烦躁，喝一口茶或许能解决烦恼，并让你静心。喝茶、品茶亦可养性，这是诸多人爱茶的一大原因。常言道：“开门七件事，柴米油盐醋茶。”可见，在实际生活中，茶也占据着重要地位。茶可为生活必须品，也可为奢侈品，所谓茶道，在于品赏茶的美感。俗有俗的茶道，禅有禅的茶道，道有道的茶道，皇家有皇家的茶道，凡人有凡人的茶道。总之，不同人品不同茶道，悟不一样的人生。

茶既是雅物，亦是俗物，行于江湖之中，染江湖之气；……