叶施有机硒对银杏叶总黄酮含量的影响

肖 贤，李 丽，李琳玲,，查三省，袁红慧，邓 坤，程水源，程 华,

(1.武汉轻工大学 生物与制药工程学院,湖北 武汉 430023;2.经济林木种质改良与资源综合利用湖北省重点实验室/黄冈师范学院,湖北 黄冈 438000)

银杏(GinkgobilobaL.)叶具有重要的药用价值，其中主要的活性成分是银杏黄酮[1]。在医药上，黄酮类化合物对预防和治疗早期阿尔茨海默氏病、动脉粥样硬化、脑梗死和其他神经系统疾病具有特殊效果[2]。因此，银杏叶总黄酮含量是衡量银杏叶及相关药用制剂品质的重要指标[3]。在植物中，黄酮类化合物是多酚类物质的次级代谢产物，是植物组织中重要的一类抗氧化剂。黄酮类化合物在植物生长发育、防御和适应环境胁迫中发挥重要作用。

硒(Se)是人体必需的微量元素，也是植物的有益元素[4-6]。研究表明，在各种生物和非生物胁迫下，低浓度硒能显著提高植物的光合速率，增加生物量，降低重金属胁迫对植物的损伤作用[7-9]。陈火云等[10]研究发现，施硒处理可促进油菜生长，增加籽粒中硒含量并且减少重金属镉的积累。李飞等[11]综述了硒肥对茶树的影响，对富硒茶品质提升具有一定的借鉴意义。王政等[12]研究表明，有机硒肥与硼肥配施能改善烟叶品质，提高烟叶硒含量。在正常栽培条件下，适当浓度的硒处理也能提高农作物各组织中黄酮和酚类物质的含量[13-14]。

关于硒肥对银杏叶黄酮含量的影响研究，国内外报道较少，相关研究主要集中于无机硒处理对银杏初生代谢和次生代谢的影响。……