杜仲不同部位粗胶的提取方法

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（1.中南林业科技大学，湖南 长沙 410004；2.湖南湘励农夫农业有限公司，湖南 祁东 421600；3.湖南省桃江县自然资源局，湖南 桃江 413400）

杜仲Eucommia ulmoidesOliv.为杜仲科杜仲属植物，分布于陕西、甘肃、河南、湖北、四川、云南、贵州、湖南、浙江等省区，现各地均有栽培[1]。杜仲是我国特有的十分重要的战略资源树种,既是重要的优质天然橡胶资源，又是重要的木本油料、名贵中药和国家储备林树种[2-4]。杜仲橡胶以固体胶丝的形式分布于杜仲果皮、树皮和叶片等部位的含胶细胞中[3,5]。含胶细胞的细胞壁主要由纤维素、半纤维素与木质素紧密结合、相互缠绕的粗纤维构成；含胶细胞间存在着果胶质、淀粉和低聚糖及大量植物生长和代谢过程中所需的酶蛋白等；杜仲叶表面的角质层由角质和蜡质两类化合物组成[5]。这些天然有机高分子化合物包围在固体杜仲胶周围，成为杜仲胶提取的屏障。因此，杜仲胶的提取需用物理、化学或生物方法破坏上述植物组织结构，并与杜仲胶分离后，才能实现杜仲胶的提取[5]。目前，杜仲橡胶的提取方法主要有化学碱浸法、机械粉碎法、微生物发酵法和综合法等[6-10]。杜仲橡胶具有“橡-塑”二重性，通过与不同的材料、以不同方式共混，可开发出橡胶热塑性材料、热弹性材料及弹性（高弹性）材料三大类用途不同的材料[2]，其应用前景十分广阔。湖南省杜仲资源丰富，但长期以来，杜仲产品加工技术等问题影响了杜仲产业的健康发展。为给湖南省杜仲橡胶产业发展及资源利用提供理论参考依据，对杜仲树叶、树皮和果壳胶的提取工艺进行了研究，探究了不同部位杜仲胶的最佳提取方法，现将研究结果分析报道如下。……