杨彤丹
社会依靠技术进步而繁荣。互联网、大数据、人工智能,还有神奇的现代生物科技等等,代表了未来科技的发展方向。生物技术加速了自然界对物种进化的适应,并可能做到自然未能做到的事情,例如将基因从一个物种移到另一个物种内。 生物技术的发展可能会产生一种艾滋病疫苗,一种来自牛的更稳定的牛奶源,或可以在寒冷气候下生长的大豆品种,但同时也可能制造新的病毒。生物科技用无数的方式(有益的抑或有害的)改变了民众的生活。
生物技术是改变植物、动物和微生物基因结构/遗传组成(genetic composition)的科学,它是一个涵盖许多不同技术的广义术语。当其工作包括基本细胞结构的适应性时,它有时与术语“基因工程”相关联。历史上,生物技术依靠传统的植物和动物育种方法来改变基因结构。现代生物技术依赖于更新的技术,例如基因工程,将遗传物质从一种生物体纳入另一种生物体。

农业生物技术,其实包括传统的育种技术,如杂交;也包括现代生物技术,如基因工程技术。其本质都是改变生物体的部分基因,从而制造新的品种或改变原有品种的性状。运用农业生物技术可以提升植物或动物的品质,也可以开发用于特定农业用途的微生物。
世界粮农组织认为,农业生物技术不仅仅限于转基因生物。它涵盖了广泛的传统和尖端技术。1联合国粮食及农业组织:《生物技术》,http://www.fao.org/biotechnology/zh/。生物技术包括种植业、畜牧业、林业、渔业和水产养殖业以及农产品加工业领域广泛应用的一系列技术。……