铅胁迫对薏苡种子萌发和幼苗生理特性的影响

钟 静， 张瑶心， 李景蕻， 陈功轩

(湖北第二师范学院化学与生命科学学院，植物抗癌活性物质提纯与应用湖北省重点实验室， 武汉 430205)

土壤为植物生长提供必需的生活条件，是动物生存的自然环境[1]。但是随着工业化进程的迅猛发展，我国土壤重金属污染问题日益严重，其中铅是最常见的一种重金属污染物[2]。土壤中的铅主要来源于锌矿开采中废液废气的排放、农药和化肥的滥用、含铅汽油的使用等[3]。铅不易代谢和降解，土壤中的铅可被植物根系吸收并在体内积累，扰乱植物正常的生理过程，最终对植物产生严重的毒害作用[4]。此外，通过食物链，铅进入人体后对机体的神经、心血管、泌尿和内分泌等多个生理系统造成危害，甚至导致铅中毒[5]。

薏苡(Coixlachrymal-jobiL.)是禾本科薏苡属的草本植物，是我国一种传统的药食两种作物[6]。薏苡种仁在我国传统医学中是一种常用的利水渗湿药材[7]。近年研究发现，从薏苡仁中提取的薏苡仁油不仅可以杀死癌细胞，还能显著提高机体的免疫功能[8]。目前，关于铅胁迫对植物生长发育影响的研究较多，但是薏苡属植物对铅胁迫生理响应的研究还未见报道。本试验以薏苡仁为研究材料，检测了不同铅胁迫程度对薏苡种子萌发和幼苗生长的影响；通过比较不同浓度硫酸铅条件下薏苡幼苗叶片丙二醛(MDA)和脯氨酸含量、SOD活性、相对电导率、叶绿素和类胡萝卜素含量来深入分析铅胁迫对薏苡幼苗生理活动的作用，以期为薏苡种植过程中预防铅伤害提供一定的理论依据。……