猪价季节性回落 后市仍有下行空间
——2021 年1 季度我国生猪生产现状及后期走势分析

虞 华 虞丽娜

（1.国家统计局盐城调查队，江苏盐城 224005；2.中国邮政集团公司盐城市分公司，江苏盐城 224000）

前两年，超级猪周期正当时，随着生猪产能逐渐恢复，2021 年猪价进入下跌周期， 已经成为了行业内外一致性的预期。 毕竟， 经过两年多的时间，非洲猪瘟防控获得积极成效，生猪复产工作取得了相当不错的成绩。但是，冬季非洲猪瘟的再次暴发，并且非洲猪瘟发现了变异毒株，表现为潜伏期更长，传播力更强的特点，加大了防控的难度，使得2021 年的猪价再度充满了不确定性。尽管生猪价格在2 月份开始下跌， 但是仔猪价格已经连续上涨三个月， 这一定程度上也反应行业景气指数仍相对高位，猪价或还有不错的支撑。

1 一季度国内生猪市场情况回顾

2021 年前两个月， 随着生猪产能逐步恢复，市场猪肉供应持续好转，生猪、猪肉价格连续出现回落（图1）。

图1 2021 年以来全国生猪价格变化图（元/kg）

图2 2014 年以来全国生猪月度平均出场价格走势图（元/kg）

图3 2014 年以来全国猪肉月度平均价格走势图（元/kg）

图5 2012 年以来各月全国生猪存栏数比较（万头）

图6 2018 年以来各月全国能繁母猪存栏数比较（万头）

节后国内大豆压榨量快速回升， 但大豆到港量增幅更大，全国主要油厂大豆库存继续上升。 2月第四周末全国主要油厂进口大豆商业库存593万吨， 比1 月末增加59 万吨， 比上年同期增加120 万吨。 2-3 月国内大豆到港量偏低，预计2 月在650 万吨左右，3 月在620 万吨左右。 3 月第一周大豆压榨量继续提升，大豆库存将止升转降。……